こんにちは。
大型台風が接近しちゃいましたよ、奥さん。
お陰で幼稚園も臨時休業。
うるさいアイツが走り回ってます。
どうも、珍獣ママです。
巷では「珍さん、珍さん」なんて呼ばれてね。
どうぞお見知りおきを。
今朝、パパが突然こんな事を言い出した。
ママ、近々オレを
殺す計画立ててない？
・・・・・・！！！！
なんという恐ろしい事を。
いや、確かにな。
今まで数回、寝てる間に口をふさいでやろうと
思った事もあるけど。
（あるんかい）
夫婦だしな。
あんな事もあれば、こんな事もあるし。
でも近々あんたを殺す計画なんて
立ててるほど、わたしゃヒマではない。
確かにな。
結婚する時に言ったよ。
丸々肥えさせて
１０年後に丸焼きにして食べる
て。
（その１０年目に突入ーー）
いやさ、オレ寝てる時の夢って
全然覚えてないタイプなんけど、
ひっさびさに、汗びっしょりになって起きたんだよ。
うなされて。
（♪うな～さ～れて～～～）
ママにめった刺しにされて、
血だらけで逃げてる夢でさ。
あれは本当に悪夢だった。
怖かったんだから！！
ほんと、殆ど寝れなかったよ。
ウイーーーン。
（掃除機かけながら）←朝からご苦労様です
・・・知らんがな。
あんたが勝手に見た夢で文句言われても。
そして思った。
もしや、これは強迫観念があるんじゃないかと。
ママによってオレはボロボロにされるんじゃないか・・・
そんな想いが、パパの奥底にあるんじゃないか・・・
うーん。
すまぬ。
（そんだけかーーい）
さて、今日は何だか結構好評なので
レンジのみの簡単レシピ１品と、
久しぶりの包んでシリーズを１品紹介させて下さい。
奥さん・・・
あなたは、
松茸を買えますか。
（なに、怖いわ、もう）
【簡単！レンジのみ！】
美味過ぎてすいません。黒酢の酢豚
＜材料＞２人分
豚モモスライス（こま可） １００ｇ
A
お酒 小さじ１/２
醤油 小さじ１/２
片栗粉 大さじ１
ごま油 適量
パプリカ（ピーマン可） １/２個
竹の子水煮 ５０ｇ
ニンニクの芽 １/4束
B
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
黒酢 大さじ２
片栗粉 小さじ１
＜作り方＞
①豚肉は３㎝ほどの長さに切り、
ビニール袋にAと一緒に入れ揉み込み、
ひと口サイズにギュッと握り、
クッキングシートを敷いたお皿に並べる。
お肉の上に、ごま油を少々垂らす。
ラップをかけずにレンジ６００ｗで４分加熱する。
②竹の子、パプリカは１㎝幅ほどに縦に切り、
ニンニクの芽は５㎝ほどの長さに切る。
Bを混ぜ合わせておく。
③耐熱ボウルに、②の野菜→①の肉の順に入れ
Bを回しかけ、ラップをふんわりかけ、
レンジ６００ｗで１分加熱し、
一端取り出し全体を混ぜ、
次にラップをかけずに１分加熱し、
全体を混ぜれば完成。
加熱時間は、お使いのレンジによって
微調整して下さい。
多分、これで大丈夫だと思うけど、
足りなければ、ちょっとずつ追加して。
加熱し過ぎたーーーと思ったら、取り消して。
（気付いた時には、すでに遅い）
私が個人的に、黒酢の方が好きなんで
黒酢の酢豚です。
黒酢、あります？
なければ、
最寄の
田中げんごろうさん家で
頂いて来て下さい。
（どなた様かな）
これ、めっちゃ簡単な上に、ものすっごく美味しい。
中華なのに、油殆ど使ってないしな。
野菜もシャキシャキ感が残って、
お肉も焼いてないのにカリカリ柔らか。
お気に入りレシピです。
ちなみに、野菜はお好きな物をどうぞ。
人参、ピーマン、玉ねぎ、蓮根・・・
あと何があるかな。
まあ、冷蔵庫にある物で。
（丸投げーーー）
おススメです。
良かったら作ってみて下さい。
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（押してもらったものとする）
さて、お次はこちら。
【簡単！フライパンで包んでシリーズ】
松茸なんか買えねーだーよ。
エリンギのバター醤油半熟卵乗せ
＜材料＞１人分
エリンギ ２本
卵 １個
醤油 小さじ１
バター １㎝角
＜作り方＞
①クッキングシートに大きめに裂いたエリンギを、
真ん中を少し窪ませる様にして置き、
醤油、バターをかけ、
窪ませた部分に卵を割り入れ包む。
※包み方
上下部分を合わせ持ち、２～３回折り込み
両サイドをキャンディー状にひねる。
②フライパンに①を置き、蓋をして
弱めの中火で８分ほど蒸し焼きにすれば完成。
火にかける時間が長過ぎると、
せっかくの卵が半熟じゃなくなってしまうんで注意。
包みの口をちょいと開き、
火の通り加減をチェックするといいです。
これが、もう。
さいっこーーーにウマイ。
エリンギ、しゃきしゃきで。
バター醤油ととろ～り半熟卵が絡まって。
下の方にあるエリンギには、
焦げ目もつきます。
奥さん・・・・・
あなたは
松茸を買えますか。
（ここで登場）
今年は豊作らしい、松茸。
で２～３割安いみたいだけど。
そんなん２～３割安くったって買えんわ。
しかーし。
奥さん。
（奥さん奥さん、うっさいわもう）
松茸なんぞ買わなくても、
１パック１００円程度のエリンギという
強い味方が私達にはいるじゃないですか。
ほんとおススメ。
副菜として。
おつまみとして。
めっちゃ美味しいので、
良かったら作ってみて下さい。
ポイントは大きめに裂く事。
消して薄っぺらに包丁で切ったりしないで下さいね・・・
くれぐれも・・・・
（怖い、怖い、怖いよ、もう）
なんせ、松茸代わりなんですから。
奥さん。
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