皆さん、レシピ本発売の記事に沢山のコメント
ありがとうございます。
コメントが届く度に、読んで感動しました。

あまりの嬉しさと緊張により・・・




熱出た。
(子供か)


今、全身冷やしてのブログ書きです。
(熱いやら寒いやら)

多分、フライパンを使ったレシピや
フライパンではないけど「珍獣ママ」としてのレシピ本を
ご想像された方が多かったのでは?と思います。

ビックリですよね。
スープジャーとは予想してなかったですよね。




なんせ本人も
ビックリですから。

(初めてのレシピ本でスープジャーレシピ100とか
ハードル高すぎるわ。)




でもコメントでもスープジャーを持ってる方が
意外に多くて。

更にはちょうど買ったところだった!とか、

これから購入を検討して下さるとか、

ほんっとに嬉しかったです。




発売後、また中でも私のおススメとか
これは微妙だよーとかUPして行こうと思います。
(微妙あるんかーーーーい)




さて、今日は珍しく副菜2品を紹介させて下さい。
(普段:高カロリー・肉まみれ)


●【簡単!何これウマ!】
うふ。それは「珍ドレ」です。

●じゃがいもとアスパラの
バター醤油きんぴら




チーズがコロコロ入ったサラダが食べたいと
珍獣達から要望書が突き付けられました。



チーズ
葉っぱ

おいしいサラダ

くれ




書いてありました。
(注:これはフィクションです)

そこで、チーズサラダなんて
サラダにチーズ乗っけりゃいい訳なんで、
ドレッシングを考えました。
(おいしい サラダ くれ)

このドレッシングがウマくて。
どんなサラダにも合いそうなドレッシングになりました。
(おいしい 汁 くれ)


なんて名付けていいか分からず、
すいません。
「珍ドレ」でお願いします。
(自分そういうの好きだな)


じゃがいもとアスパラのバター醤油きんぴらは
あと1品どうしようかなーという時に是非。

簡単過ぎて多分、出ます。
(プ~)←耐えろ



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【簡単!何これウマ!】
うふ。それは「珍ドレ」です。


<材料>コロコロチーズサラダ 1人分


グリーンリーフレタス 大きい外側の葉1枚
レタス 2枚
きゅうり 1/4本
ミニトマト 2個
ベビーチーズ 2個
魚肉ソーセージ 1/3本




<材料>珍ドレ 
200mlのボトル2/3ぐらいの量


玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 小さじ1
味噌 小さじ1/2
プレーンヨーグルト 小さじ1
レモン汁 小さじ1






<作り方>コロコロチーズサラダ

①レタス類はちぎる。
きゅうりは斜め薄切り。
ミニトマトは半分に切る。
ベビーチーズと魚肉ソーセージは
コロコロ小さくカットする。

②盛り付けて完成!



<作り方>珍ドレ


①玉ねぎはすりおろし、
レンジ600wで1分加熱する。
(辛味抜き)
加熱したすりおろし玉ねぎと、
全ての材料を混ぜ合わせて完成!







カップにモリッ。

その横に質素に「珍ドレ」。





かけるとこんな感じ。

薄いピンク色してます。





こんな感じ。
(ザックリ過ぎるわ)






200mlのボトルに、こんぐらいの量が出来上がります。
多分6人分ぐらいのサラダで使い切る感じかな。






他にも、肉サラダや、ワカメサラダ、
何の具もないサラダや豆腐サラダ・・・
どんなサラダにも合うと思います。



水玉とチェック模様は
合わないと思うけどな。

(柄と柄、どんだけ主張し合うんだよ)




このドレッシング、全力でおススメです。

玉ねぎのすりおろしも入ってるので、
栄養もバッチリです。(多分、おそらく)

隠し味は味噌。
このほんの少しの味噌が、全体をまとめてくれます。

簡単で美味しいので、是非作ってみて下さい。


ちなみに、珍獣達はサラダバカか!てほど食べました。
(サラダバカて何。)



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(ふざけ方、ちっさ)



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じゃがいもとアスパラのバター醤油きんぴら

<材料>2人分

じゃがいも 大1個
アスパラ 1束
バター 大さじ1
醤油 小さじ2
仕上げ用バター 小さじ1/2



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<作り方>

①じゃがいもは0.5㎝ほどの厚さで細切りにする。
アスパラは根本を切り落し、
ピーラーなどで根本3㎝ほどを軽く剥き、
3等分ぐらいの長さに切る。

②バターを熱したフライパンに
①のじゃがいもを入れ炒めたら
アスパラも加え炒め、
醤油を入れ全体に混ざる様に炒め、
最後に仕上げ用バターを加えサッと絡めて完成!



1379560459557.jpg


なんか北海道て感じになった。
(単純なイメージ)

1379560469664.jpg


バター醤油は、間違いない。


1379560481714.jpg

お弁当などにも良いと思います。


ポイントはちょっと太めに、じゃがいもを切る事
仕上げに少量のバターを加える事。

しゃきしゃき、ほっくり。
バター醤油がじゅわー。

OK。
(なにが)

こちらも簡単ですので、良かったら作ってみて下さい。


すいません、なんせ熱出てしまったので
何の面白みもない記事ですが、
今日はここらで失礼します。
(誰もお前に面白み期待してないわ)




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