皆さん、レシピ本発売の記事に沢山のコメント
ありがとうございます。
コメントが届く度に、読んで感動しました。
あまりの嬉しさと緊張により・・・
熱出た。
(子供か)
今、全身冷やしてのブログ書きです。
(熱いやら寒いやら)
多分、フライパンを使ったレシピや
フライパンではないけど「珍獣ママ」としてのレシピ本を
ご想像された方が多かったのでは?と思います。
ビックリですよね。
スープジャーとは予想してなかったですよね。
なんせ本人も
ビックリですから。
(初めてのレシピ本でスープジャーレシピ100とか
ハードル高すぎるわ。)
でもコメントでもスープジャーを持ってる方が
意外に多くて。
更にはちょうど買ったところだった!とか、
これから購入を検討して下さるとか、
ほんっとに嬉しかったです。
発売後、また中でも私のおススメとか
これは微妙だよーとかUPして行こうと思います。
(微妙あるんかーーーーい)
さて、今日は珍しく副菜2品を紹介させて下さい。
(普段:高カロリー・肉まみれ)
●【簡単!何これウマ!】
うふ。それは「珍ドレ」です。
●じゃがいもとアスパラの
バター醤油きんぴら
チーズがコロコロ入ったサラダが食べたいと
珍獣達から要望書が突き付けられました。
チーズ
葉っぱ
おいしいサラダ
くれ
書いてありました。
(注:これはフィクションです)
そこで、チーズサラダなんて
サラダにチーズ乗っけりゃいい訳なんで、
ドレッシングを考えました。
(おいしい サラダ くれ)
このドレッシングがウマくて。
どんなサラダにも合いそうなドレッシングになりました。
(おいしい 汁 くれ)
なんて名付けていいか分からず、
すいません。
「珍ドレ」でお願いします。
(自分そういうの好きだな)
じゃがいもとアスパラのバター醤油きんぴらは
あと1品どうしようかなーという時に是非。
簡単過ぎて多分、出ます。
(プ~)←耐えろ
【簡単!何これウマ!】
うふ。それは「珍ドレ」です。
<材料>コロコロチーズサラダ 1人分
グリーンリーフレタス 大きい外側の葉1枚
レタス 2枚
きゅうり 1/4本
ミニトマト 2個
ベビーチーズ 2個
魚肉ソーセージ 1/3本
<材料>珍ドレ
200mlのボトル2/3ぐらいの量
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 小さじ1
味噌 小さじ1/2
プレーンヨーグルト 小さじ1
レモン汁 小さじ1
<作り方>コロコロチーズサラダ
①レタス類はちぎる。
きゅうりは斜め薄切り。
ミニトマトは半分に切る。
ベビーチーズと魚肉ソーセージは
コロコロ小さくカットする。
②盛り付けて完成!
<作り方>珍ドレ
①玉ねぎはすりおろし、
レンジ600wで1分加熱する。
(辛味抜き)
加熱したすりおろし玉ねぎと、
全ての材料を混ぜ合わせて完成!
このドレッシング、全力でおススメです。
玉ねぎのすりおろしも入ってるので、
栄養もバッチリです。(多分、おそらく)
隠し味は味噌。
このほんの少しの味噌が、全体をまとめてくれます。
簡単で美味しいので、是非作ってみて下さい。
ちなみに、珍獣達はサラダバカか!てほど食べました。
(サラダバカて何。)
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じゃがいもとアスパラのバター醤油きんぴら
<材料>2人分
じゃがいも 大1個
アスパラ 1束
バター 大さじ1
醤油 小さじ2
仕上げ用バター 小さじ1/2
<作り方>
①じゃがいもは0.5㎝ほどの厚さで細切りにする。
アスパラは根本を切り落し、
ピーラーなどで根本3㎝ほどを軽く剥き、
3等分ぐらいの長さに切る。
②バターを熱したフライパンに
①のじゃがいもを入れ炒めたら
アスパラも加え炒め、
醤油を入れ全体に混ざる様に炒め、
最後に仕上げ用バターを加えサッと絡めて完成!
お弁当などにも良いと思います。
ポイントはちょっと太めに、じゃがいもを切る事と
仕上げに少量のバターを加える事。
しゃきしゃき、ほっくり。
バター醤油がじゅわー。
OK。
(なにが)
こちらも簡単ですので、良かったら作ってみて下さい。
すいません、なんせ熱出てしまったので
何の面白みもない記事ですが、
今日はここらで失礼します。
(誰もお前に面白み期待してないわ)
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