こんばんはー☆
今日テレビでやる都市伝説を録画した珍獣ママですｗ
グフフ。結構こういうテレビって好きー。
うそだぁー！とか言いながらもついつい見てしまうもんだな。
でもさ。
その前に今シリア砲撃事件のテレビやってるんだけど・・・
それを見ながら、泣いとります。
（涙腺倶楽部の活動してるぜー。入会者募集中！ｗ）
泣きながらパソコンパチパチ・・・
どう？怖いべ？
これほどオカルティーな光景はないべ？
いや、霊だの何だの言ってるけどさ。
やっぱり１番怖いのは人間と災害だ。
あ。
こういう事語りだしたら、
ノンストップセクシーママになっちゃうから
ここらでやめとこ。（セクシー関係ないだろ）
今日はさ、ミートソースの余りを使いたい！
我が家はミートソースを作る時は大量生産～
でも、そろそろ冷蔵庫を空かしたいからね。
使うぞー！
なーんにも切ったりしないからね。
あっという間にメインが完成じゃーい！
それから。
先日『フライパンでこんなの作れたらいいな』を募集したところ、
あかりさんからリクエストをもらったので早速作ってみましたー！
募集記事はコチラ→★
という事で、今日のレシピはコチラ！
●ミートソースが余ったら・・・
フライパンでカレーピラフオムライス
●リクエスト！フライパンで簡単肉まん
ミートソースなのにカレーピラフ？？？
そ！ずっとミートソース味じゃ飽きちゃうからね～
ちょちょいと変えて作りまひょかー
フライパンで肉まんは、アレンジの効くとっても簡単肉まん！
肉汁がじゅわぁぁ～～って出てくるよ
今日テレビでやる都市伝説を録画した珍獣ママですｗ
グフフ。結構こういうテレビって好きー。
うそだぁー！とか言いながらもついつい見てしまうもんだな。
でもさ。
その前に今シリア砲撃事件のテレビやってるんだけど・・・
それを見ながら、泣いとります。
（涙腺倶楽部の活動してるぜー。入会者募集中！ｗ）
泣きながらパソコンパチパチ・・・
どう？怖いべ？
これほどオカルティーな光景はないべ？
いや、霊だの何だの言ってるけどさ。
やっぱり１番怖いのは人間と災害だ。
あ。
こういう事語りだしたら、
ノンストップセクシーママになっちゃうから
ここらでやめとこ。（セクシー関係ないだろ）
今日はさ、ミートソースの余りを使いたい！
我が家はミートソースを作る時は大量生産～
でも、そろそろ冷蔵庫を空かしたいからね。
使うぞー！
なーんにも切ったりしないからね。
あっという間にメインが完成じゃーい！
それから。
先日『フライパンでこんなの作れたらいいな』を募集したところ、
あかりさんからリクエストをもらったので早速作ってみましたー！
募集記事はコチラ→★
という事で、今日のレシピはコチラ！
●ミートソースが余ったら・・・
フライパンでカレーピラフオムライス
●リクエスト！フライパンで簡単肉まん
ミートソースなのにカレーピラフ？？？
そ！ずっとミートソース味じゃ飽きちゃうからね～
ちょちょいと変えて作りまひょかー
フライパンで肉まんは、アレンジの効くとっても簡単肉まん！
肉汁がじゅわぁぁ～～って出てくるよ
ミートソースが余ったら・・・フライパンでカレーピラフオムライス
＜材料＞４人分（３合 ２６センチフライパン）
ミートソースの余り お玉山盛り２杯
カレー粉 大さじ１と１/２
お米 ３合
お水 ３合分弱（６００ｃｃ弱）
醤油 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
★卵１個に対する分量↓
卵 １個
片栗粉 小さじ１/２
砂糖 小さじ１/２
＜作り方＞
①ミートソースにカレー粉を混ぜておく。
②フライパンにザル等で軽く研いでおいたお米・お水を入れ、
万遍なくカレー粉を混ぜたミートソースを乗せ蓋をして中火強で火にかける。
（吹きこぼれる様であれば弱める）
③水分が減ってきたら、時々蓋を開けお米に芯が残っていないかチェックする。
水分がだいぶなくなり、お米に芯が残っていなければ、火からおろし、
醤油・マヨネーズを入れ、しゃもじで混ぜ合わせ再度蓋をして５～１０分ほど蒸らす。
④耐熱皿（平らな物）にラップをぴったり沿わせる様に敷いて、
卵・砂糖・片栗粉を混ぜた物を回し広げる。
更に、ふんわりと上にもラップをかけ、レンジ６００ｗで１分２０秒ほどチン♪
⑤チン終了→上のラップを剥がす→下のラップごと、持ち上げ
カレーピラフの上にペロン！とひっくり返してかぶせたら完成ー☆
卵に片栗粉を混ぜる事で破けにくく、キレイな薄焼き卵になるんだー
コツは、下に敷くラップを、ピッタリお皿に添わせる事！！
じゃないとキレイな丸の薄焼き卵が出来ないぞー
ミートソースにカレー粉を混ぜてあるから、
カレー粉の辛味がまったくなく、食べやすい～♪
なんたって、材料切ったりする
手間がないのが最高だな！
フライパンで簡単肉まん
＜材料＞大４個 中５個
薄力粉 ２００ｇ
ベーキングパウダー ５ｇ
砂糖 １２ｇ
塩 ２ｇ
ぬるま湯 １００ｃｃ
豚ひき肉 ２００ｇ
長ネギ １/２本
お酒 大さじ１
醤油 大さじ１/２
鶏がらスープの素 大さじ１/２
ごま油 大さじ１/２弱
しょうが（チューブ） ３センチほど
片栗粉 大さじ１/２
水 ８０ｃｃほど（蒸し用）
今日は少しでも手間を省く為に、タケノコやら椎茸やらはナシ！
でもさ。
これだけでも、ジューシーでめちゃくちゃウマいぞ！！！
＜作り方＞
①ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩・ぬるま湯を入れ、
１つにまとまるまでこねる。（すぐまとまるよー）
まとまったら、丸めてラップに包み３０分ほど放置！
（これで、水分が全体に行き渡り扱いやすい生地になるんだ）
②放置している間にアンの準備！
ボウルに豚ひき肉・みじん切りにした長ネギ・お酒・醤油・鶏がらスープの素・
ごま油・しょうが・片栗粉を入れ混ぜたら等分にしておく。
③放置終了した生地を等分に切り、１つ１つ丸める。
丸めた生地を手で丸く広げていく。
※この時、真ん中は厚く！周りは薄く！
④広げた生地に写真↑の様に包んでいき、
最後はお坊ちゃま君の頭みたいにする。
・・・・お坊ちゃま君知らない人は
どーすんだよ。
このお坊ちゃま君のトンガリ部分はね、しっかり閉じる！
じゃないと生地が開いてしまうんだー
（今回２個分やらかした私ｗ）
⑤包んだ肉まんをフライパンに並べ、蒸し用の水を注ぎ、火にかける。
水が沸騰し始めたら蓋をして水分がなくなり弾力が出るまで
弱火強ほどで蒸し焼きにすれば完成ー☆
これ、出来立てを切ったところ！
肉汁見えるーーー？？？
じゅわわわ～～～～ん。
うわっ！こりゃヤバイぜーーーー
今回、アンは多めに使用してます！
もうちょい少なくてもいいなーって人は豚ひき肉の量など減らしてみてね。
周りの生地も、もちもち柔らか～♪
冷めたら、ラップをしてチン！それば、またホカホカの肉まんに復活する！
冷凍もできるぞぞー！
どーでしょーか？あかりさーん！
結構上出来だと思うのだけど（自画自賛）ｗ
んでね。
これ、中身をあんこに変えれば、あんまん。
冷えたミートソース＋チーズを包めば、ピザまん。
色々中身を変えてアレンジできるぞ！
さて！
明日は友人家族とクリスマスパーチ―じゃ☆
その準備でもすっかなー
