こんばんはー☆
またもや珍獣家が風邪ループに侵されそうなよ・か・ん。
やっと治ったー！と思った途端チビ珍獣君が鼻水ダーダー
咳コンコン。
はぁ。またかよー
まぁ、毎年の事なんだけどね。
もう暮れだってーのに、風邪ループなんかで参ってる場合じゃねーどー
でさ、今朝近所の小児科へ行ったチビ珍獣君。
今、流行のノロウイルスじゃないかと思われる子が
待合室で嘔吐・・・
そこへ問題児チビ珍獣君が、トコトコ・・・・・
（や・・・・やばい！！）
チビ『うわぁ～きったね！』
（ああああああ！言っちまったよーー）
これぐらいの子供は見たまんまを口にするから
本当に危険。
弁当屋に寄った際に、会計をしていたおばちゃんの顔に
赤いシミの様なホクロの様なものがあった。
チビ『おばさん、顔から血、出てるよー』
昨日某ファミレスへ行った時だってそうだ。
知らないおっさんに向かって・・・
チビ『変なお顔～』
ヤバイと思った私、友人の肩を叩き
私『あんた、どんな教育してんのよ～まったくぅー』
人のせいにしたｗｗ
これを見てお分かりかと思うが、
そう。
チビ珍獣君はかなり性悪ベイベー。
んでさ、これ。
私似ｗｗｗ
どうしよっかね～（お前さんが何とかしろやー）
グハハハ～ハハ～・・・・・ハ・・・・（汗
さて。今日のレシピ紹介と行きましょうか！（立ち直った）
いつまでもクヨクヨしてたって始まらねい！
（少し考えろよ）
今日紹介するレシピはね、コレだぁ！
●フライパンでガーリックビーフライス
●赤カブとスナップえんどうのレモンソテー
ビーフライスはさ、むかーし某ペッパーランチで食べた物に似せてみた。
チョイ似ね。
これ、牛肉のおかげで、メインにもなるレシピになった！
このレシピに野菜たっぷりスープなんかつけたら、もう立派な夕飯成立よ～♪
赤カブとスナップえんどうのレモンソテーはね、
ホクホクシャキシャキでウマし！な１品。
赤カブは、たまたま安く売ってたから
買ってみたけど、普通の小カブでもかなりウマイ！
またもや珍獣家が風邪ループに侵されそうなよ・か・ん。
やっと治ったー！と思った途端チビ珍獣君が鼻水ダーダー
咳コンコン。
はぁ。またかよー
まぁ、毎年の事なんだけどね。
もう暮れだってーのに、風邪ループなんかで参ってる場合じゃねーどー
でさ、今朝近所の小児科へ行ったチビ珍獣君。
今、流行のノロウイルスじゃないかと思われる子が
待合室で嘔吐・・・
そこへ問題児チビ珍獣君が、トコトコ・・・・・
（や・・・・やばい！！）
チビ『うわぁ～きったね！』
（ああああああ！言っちまったよーー）
これぐらいの子供は見たまんまを口にするから
本当に危険。
弁当屋に寄った際に、会計をしていたおばちゃんの顔に
赤いシミの様なホクロの様なものがあった。
チビ『おばさん、顔から血、出てるよー』
昨日某ファミレスへ行った時だってそうだ。
知らないおっさんに向かって・・・
チビ『変なお顔～』
ヤバイと思った私、友人の肩を叩き
私『あんた、どんな教育してんのよ～まったくぅー』
人のせいにしたｗｗ
これを見てお分かりかと思うが、
そう。
チビ珍獣君はかなり性悪ベイベー。
んでさ、これ。
私似ｗｗｗ
どうしよっかね～（お前さんが何とかしろやー）
グハハハ～ハハ～・・・・・ハ・・・・（汗
さて。今日のレシピ紹介と行きましょうか！（立ち直った）
いつまでもクヨクヨしてたって始まらねい！
（少し考えろよ）
今日紹介するレシピはね、コレだぁ！
●フライパンでガーリックビーフライス
●赤カブとスナップえんどうのレモンソテー
ビーフライスはさ、むかーし某ペッパーランチで食べた物に似せてみた。
チョイ似ね。
これ、牛肉のおかげで、メインにもなるレシピになった！
このレシピに野菜たっぷりスープなんかつけたら、もう立派な夕飯成立よ～♪
赤カブとスナップえんどうのレモンソテーはね、
ホクホクシャキシャキでウマし！な１品。
赤カブは、たまたま安く売ってたから
買ってみたけど、普通の小カブでもかなりウマイ！
これに野菜たっぷりのスープがあれば立派な夕飯成立！
とか言っておきながらお前さんは作ってないんかーい！ってゆー・・・ｗ
だってカブを使いたかったのよ～
んでんで、この２品作って『あー、もういいや！めんどくせー』ってｗ
ふんふんふーん♪
私ってそんなヤツです。
フライパンでガーリックビーフライス
＜材料＞２６センチフライパン ３合分
牛こま肉 ２５０ｇ
お酒 大さじ１
焼き肉のタレ 大さじ２
お米 ３合
お水 ６００ｃｃ（３合分）
缶詰コーン １００ｇ
顆粒ガーリック 多め適量
粗挽き塩コショウ 多め適量
マヨネーズ 大さじ１
大葉 １束
お好みでフライドオニオンやガーリックチップなど
牛こまはね、珍獣家はボンビーなのでやっすい特売肉。
でも、もちろん金持ちは（他に言い様がないのか）
霜降りとかさ、霜降りとかさ、霜降りとかさーーー
(T▽T)あぅ・・・。
霜降りと言えばさ、去年だったか一昨年だったか忘れたけど
お正月に奮発してイイ霜降り肉を買って
お家焼き肉をした事があった。
私、有頂天！！！
やっほーい♪やっほーい♪霜降りケツ振り～♪
ジュージュー・・・焼いて食べた。
食後・・・・オロロローン。
私、せっかく食べた霜降り肉をトイレへ流す羽目に・・・
おーぅ、のーぅ！！
体が貧乏体になってしまってるのかぁぁあ！！
そんな悲しい事実を知らされたお正月となりました。
っておい！何でレシピ紹介してるのに、話反れてんだよー
しかも、内容がまた！
(゜レ゜)ごめんちゃい。
＜作り方＞
①フライパンを熱し、牛コマとお酒を入れ焼く。
②牛コマに８割がた火が通ったら、焼き肉のタレを入れ焼き、
１度取り出しておく。
③牛コマを焼いたフライパンをそのまま使うよー！
そこへザル等で軽く研いでおいたお米・
缶詰コーン・粗挽き塩コショウ・
顆粒ガーリック・お水を入れ軽く混ぜたら～、
取り出して置いた焼き肉を万遍なく乗せる。
④蓋をして中火強で火にかけていく。
⑤水分が減ってきたら弱火強ぐらいに落し、
時々蓋を開け、スプーンなどで味見チェック～
お米に芯が残っていない事と、お焦げがイイ感じに出来てれば
火からおろす。
⑥火からおろしたら、マヨネーズを入れ、しゃもじで混ぜ
再度蓋をして５分ほど蒸らせば完成ー☆
⑦お好みで大葉・フライドオニオン・ガーリックチップなどを
トッピングしてどぞーん♪
ポイントとしては、鉄板で焼きあげた様にしたいので
お焦げをつける事と（焦らずお焦げが出来るまで炊いてみて！）
顆粒ｶガーリックと粗挽き塩コショウを多めに振る事。
そして仕上げに混ぜ込むマヨネーズがコクを出してくれるー！
ガーリックと牛肉でガッツリ系なんだけどね、
大葉のおかげで、さっぱり～♪
トッピングは今日はガーリックチップがなかったので
フライドオニオン！
どちらもサクサク香ばしくてウマイ！
赤カブとスナップえんどうのレモンソテー
＜材料＞４人分
赤カブ １個
※普通の小カブだったら１束使っちゃいましょーか
（聞かれても・・・）
スナップえんどう １６０ｇ
（カップに入って売ってたけど
スナップえんどうにしちゃ～結構量があったかも）
オリーブオイル 大さじ１
だしの素 小さじ１
レモン汁 小さじ１
粗挽き塩コショウ 適量
顆粒ガーリック 適量
＜作り方＞
①カブは皮をむき、大きめに切っておく。
スナップえんどうは、筋を取っておく。
②フライパンにオリーブオイルをひいて熱したら～
カブを並べ、蓋をして焦げ目がつくまで蒸し焼きにする。
③カブに焦げ目がついたら～スナップえんどうを入れさっと炒め、
だしの素・粗挽き塩コショウ・顆粒ガーリック・レモン汁を入れ炒めれば完成ー☆
カブって焼くとウマイんだー
ホクホクでね、ほんっとーに美味しい！
あれれ？カブてこんなに美味しかったっけ？？
なんてなるぞー
何度も言うけどｗ
今日は珍しく赤カブで作ったけどね、
いつもは普通の小カブで作ってるんだ。
普通の小カブでも、かなりウマし！なので
是非是非お試しをーん♪
そうそう！
今日のお昼寝の時に、また『蛇の夢』を見た。
こんな短いスパンで２度も見るなんてぇぇええーーー
『蛇の夢』の記事はコチラ→★
でもさ。今日見た夢の内容は
出演者が家族。
んー・・・怖いぞ。
そして怖過ぎるので、アップしない！（じゃぁ、言うなよー）
あとね。（まだあるのかい）
レシピブログ、放置しちゃってた～って話を先日しましたが。
今回の日経ウーマンさんの掲載を機に、
ちょいと参加してみよかと思い直しまして（汗
レシピブログのバナーも設置してみたので
そちらもポチっとしてくれたら嬉しすぎます～
（頼み事かよ）
日経ウーマン掲載についての
記事はコチラ→★
ランキングに登録してますっ☆
ポチっと応援してくれると
私のデカいお尻に火がつきましてｗ
ドカーン！とやる気が出て参ります～
突っ走ります～
是非１クリックの応援をお願いしまっす♪
※バナーが表示されない場合は
ＰＣ版で見て頂くと表示されます
by珍獣ママ
↓↓↓↓↓
