こんにちはー☆
チビ珍獣君とのお昼寝から起きたてホヤホヤの珍獣ママです。
頭がボーーッ・・・
寝起きの顔って、どうしてこんなに老け込むんだ？ｗ
でも、こんな時間に記事がアップできるなんて、
こんなチャンス逃すわけにいかんのだ！
そんな訳で、老け顔で書き書きさせてもらいますｗ
今日の珍獣家のお家ごはんはコレ！
・おからのドライカレー＆炊飯器ガーリックライス
・白菜とツナの和風サラダ
おからのドライカレー。
一見普通のドライカレーでしょ？
でも実はヘルシーで、体にもいい、便秘解消アイテムの
おからドライカレーなんですよーん。
しかもね、１パック５０円！
今日使ったのは、その中の半量。
そして、もちろん食べてもウマウマなんだ～
おからとは、言わなければきっと誰も気づくまい！
しかもしかも、大量に作っておけば、
翌日コロッケにしたり、ハンバーグにしたり、ミートローフにしたりと、
大活躍ですよーん。
あ、ちなみにおからは、沢山買っておいても
冷凍しておけば大丈夫です！
解凍して使えばOKなんだ☆
玉ねぎ・ピーマン・にんじんをみじん切り。
おからだけがいい！って人は全量おからで。
うーん、抵抗あるなぁ・・・って人は半量ひき肉を混ぜて～
今日は私は豚ひき肉があったので、混ぜてます。
鍋にバター（マーガリン・サラダ油OK）をひいて、
玉ねぎのみじん切りを飴色になるまで炒める。
途中、しょうが・にんにくも混ぜ炒める。（チューブOK）
玉ねぎが飴色になったら、ピーマン・にんじんのみじん切りも投入～！
ザッ！と炒めたら～、豚ひき肉とお酒を入れ、お肉に火が通るまで炒める。
（全量おからの人は、ここでおから投入）
豚ひき肉に火が通ったら、おからを入れ、カレー粉も入れて炒める。
カレー粉がなじんで来たら、ケチャップ・ソース・顆粒コンソメ・醤油・塩コショウを入れ
更に炒めたら完成ー☆
隠し味はね、お醤油！
これをちょっと入れる事で、どことなく和風？な風味が出て
とっても食べやすいんだ。
モソモソしちゃったわ～って人は、少しお水を入れて炒めてみてねん！
具は、他にきのこ類・茄子・コーンなどお好みでどーぞーん。
炊飯器ガーリックライス。
お米を普通に研いで～、お水を注ぐ前に
顆粒コンソメ・塩コショウ・チューブにんにく・顆粒ガーリック・お醤油少々を入れて～、
３合なら、３合のメモリより、すこ～し少な目にお水を入れてスイッチぽん！
ピーッピーッピー♪
炊けたぞ！家中ガーリックのいい匂い～！
まだスイッチは切らず、ここで味見！
薄かったら、味を足して２分ほど蒸らせば完成ー☆
ちょうど良ければ味を足さずに完成ー☆
お好みで仕上げに粗挽きペッパーやパセリのみじん切りなどを
振りかけてどーぞーん。
お肉料理、お魚料理、野菜料理・・・
色々なメニューに合うので、是非☆
白菜とツナの和風サラダ。
白菜が余ってるのよぉ～という方必見ですぞー
あまりの美味しさに、
また白菜を買いに走る事間違いなし！ｗ
白菜は洗って適当にざく切りにして、水分は拭き取らず
ラップ包み、レンジでチン♪しておく。
ツナは缶詰の油を切っておく。
チンした白菜に塩を振り、少し置き、出てきた水分をギューーッとしぼる！
ボウルに白菜・ツナ・炒り白ごま・マヨネーズ・だしの素を入れて混ぜれば完成ー☆
嫌いじゃない人は、仕上げにラー油をちょいと垂らすと
これまたウマし！ですぞ～
もちろん、ラー油ナシでもウマウマです！
私も、白菜早く買いに行きたいわー
おからさん、おからさん！
どうか老け込んだ顔の私を
キレイにしとくれ～～～ｗ
ランキングに登録してますっ☆
あれは小学１年生の頃だった・・・
気になっていた男の子がいてさ
ふと名前を呼ばれ、ウキウキして
振り返った私に彼は
「お前って老け顔だよな」と一言言ったっけ。
・・・・・・・。
どうか同情の１クリック応援を
よろしくお願いします！（うぅ・・・）ｗ
※バナーが表示されない場合は
PC版で見て頂くと表示されます
by珍獣ママ
↓↓↓↓↓