☆GABANローズマリーを使ったレシピ
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クリスマスが近いので、
連休中のランチは GABANｽﾊﾟｲｽのローズマリーを使って
鶏肉のオーブン料理をしました♪
ほんのり塩のきいたガーリック味で、
白ワインによく合います♪
●材料（2人分）
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 2個
A.
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ１
GABANﾛｰｽﾞﾏﾘｰ 小さじ１
にんにく １片
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ１
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰ 適量
塩、ｺｼｮｰ 各適量
（飾り）
クレソン、カラフルペパー
●作り方
① 鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除く。厚い部分に包丁を入れ、
均一な厚みにし半分に切る。塩、ｺｼｮｰしてA.をまぶし、20分ほどおく。
ジャガイモは皮ごとよく洗い、食べやすい大きさに切って水にさらす。
ﾆﾝﾆｸは包丁でつぶす。
② フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとニンニクを入れ弱火で熱し、
にんにくの香りが出てきたら水気をふいたジャガイモを
入れ、軽く色づくまで炒める。
③ 耐熱容器に鶏肉と②を油ごと入れ、ブラックペパーを振りかける。
約200℃のオーブンで20～25分焼く。
④ お皿にもり、カラフルペパーを散らし、クレソンを添える。
爽やかな香りのローズマリーは
オーブン料理に使うのがお気に入りです☆
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