ヘルシーな鶏のささみと大葉のからあげ☆
家でよく作ります！
●材料 4人分
鶏ささみ 10～12本
大葉 10枚ぐらい
酒 適量
塩 適量
衣（小麦粉：大さじ４、片栗粉：大さじ２、水：50ml）
●作り方
① 鶏ささみは筋をとり、そぎ切りにしてボールに入れ、
塩と酒で下味をつける。
（塩はやや多めの方が美味しいﾃﾞｽ。）
② 衣に大葉の千切りと①を加え、全体をよく混ぜる。
③ 170～180℃に熱した揚げ油にスプーンで適量ずつ入れて揚げる。
あっさりと食べれる低カロリーのからあげです☆
I often cook healthy fritto of chicken breast fillet & oba(leaf)
at home. This is one of my favorite simple meals.
発酵中のイチゴ酵母☆
strawberry yeast is fermenting.
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