«材料»

クリームチーズ・・・100ｇ

砂糖　　　　　　・・・大さじ１

生クリーム　　　・・・100ｃｃ

砂糖　　　　　　・・・大さじ１

卵黄　　　　　　・・・１個分

ラム酒（お好みで）・・適宜

いちご　　　　　　・・・５個

クッキー　　　　　・・・５個

エスプレッソ　　・・・適宜

砂糖　　　　　　　・・・適宜

«作り方»

①クリームチーズは、滑らかにし砂糖を入れよく混ぜる。(常温で柔らかくする)

②ボールに生クリームと砂糖を入れ、８分立て泡立てる。

③❶に卵黄とラム酒を入れ、苺を手で潰しながら入れ、よく混ぜる。

　❷を入れてさくさくっと混ぜる。※混ぜすぎ注意！

④エスプレッソに砂糖を入れ甘くしておく、そこにクッキーを浸し

　　クッキーに染み込ませる。

⑤盛り付けようのカップに❹を敷いて、❸を流し、冷やす。

　食べる直前にココアパウダーをかける。

簡単だけど、喜ばれる事間違いない！

甘さ控えめなのと、クリームチーズなので濃厚な味わいです！

マスカルポーネでも勿論、美味しいですよ♥︎︎∗︎*ﾟ

ラッピングするとこんな感じになりました！

レターも添えたら完璧ですね( ∗︎°⌓︎°∗︎ )♡︎！

今年のバレンタインに是非、お試し下さい\( ¨̮ )/♥︎︎∗︎*ﾟ

アボカドパスタ♪

必見！いちごティラミス♪バレンタインに、いかがですか？