皆様
今年のGWはいかがでしたか？
いいなぁ～～～っと日本のカレンダーを眺めておりました。
さて、
東に向いている今のメキシコのキッチン
窓が大きいので降り注ぐ朝日がまぶしいくらい。
鳥の鳴き声
そしてチョンと外側の窓辺に止まるシルエットが
私の１日の始まりです。
調理器具はほとんどがMexicoでのもの
（オーナーがそろえてくれていたものや、こちらで購入したもの）
あ、発酵器は日本から
でも可愛いゆりかごのような野菜のバスケットは
あまりにも可愛くて１年目に購入してしまったもの。
そして先日見つけたcobre（銅）の計量カップ。
Mexicoは銀で有名ですが
銅も結構取れたようです。
先日行ったコッパーキャニオンもスペイン語では
Las Barrancas del Cobre と言い
Cobre 胴が昔は採れたということでしょうか。
なので銅製品も売られています。
銅のお鍋が欲しいのですがなかなか使い勝手の良いものが
いまだに見つからず
帰るまでには何とか・・・と思っているのですが💦
日本から持ってきたテーブルウェアもありますが
ここMexicoにもガラス製品は充実していて
出会っては連れて帰る・・・・
をしていたため
あ～～～～、増えてしまいました
でも、
きっとどこにいても連れて帰ってきたことでしょう。
気に入っているものばかりを並べるって
にんまり
なのです。
Mexicoにいる間の短い私のキッチンなのですが
やはり毎日立つキッチンは気に入ったものに囲まれると
テンションが上がるもの。
こんなななかで
相変わらずバタバタと作っています。
朝６時半には出勤する主人。
この日も
さて、パンでもつくろうかな
っと
３種類のパンを作ったのでした。
（また、ご紹介させていただきます
）
Mexicoはもうすぐ雨季。
乾季から少しずつ潤ってくる季節です。
と言っても数時間ですが、
雨雨ふれふれ♪
と
待っているこの頃です
Buen dia
Hasta luego