ハーブとアロマで豊かな暮らしを 『Herb&Rose』

国立の自宅サロンで
美味しいハーブティーと簡単おもてなし料理レッスン
初めてのパン作りからバリエーションたくさんのパンレッスン
ハーブクッキングやアロマクラフトレッスンを行っています





ハーブ&アロマクラフトスクール 『Herb&Rose』

ハーブとアロマで豊かな暮らしを


  ハーブ&アロマクラフトスクール 『Herb&Rose.』







メールマガジン配信中(毎月1回発行)



  サロンのレッスン予定やaroma&herbのプチ活用法など、

  ご希望の方にはメールにてお知らせしております。

  お名前とメールアドレスをお知らせ頂ければ毎月配信させて

  いただきます。




★7月 美味しいハーブティーと簡単おもてなし料理★


     全ての日程が満席になりました

     有難うございました


♦引き続き、リクエストレッスンは承っております♦


7月4日(月) 残席1名様  満席になりました


  16日(土) 残席2名様  満席になりました。


   22日(金) 1名様のキャンセルが出ました。



7月は香菜を使わずハーブを使っての美味しいタイ料理です。


パクチーなど苦手な方にも、勿論お好きな方にも美味しく召し上がっていただけます。


メニューはブログ記事よりご覧くださいませ。


■ ~~ オリジナルハーブティーとスィーツの会 ~~





    ハーブティーのブレンド、効能などのハーブティープチレッスンと

    レッスンでご紹介している『スウィーツ』をデモンストレーションで

    ご紹介いたします。


    簡単手作りデザートはお友達とのティータイムに大活躍。



■ 美味しいハーブティーと簡単おもてなし料理 


         Lunch Lesson(デモンストレーション型式)



    前菜からデザートまで全て手作りで、簡単におもてなしをすること


    が出来るようになれるデモンストレーション型グループレッスン。

    毎回、お料理や季節にあった美味しいハーブティーをブレンドして

     Lunchとともにご試食も頂ける、とってもお得なレッスンです。


    矢印矢印メニューはこちら




■ 手作りパン レッスン 


    初心者の方にも美味しいパンを分かりやすく作ることが出来る

     安心のプライベートレッスン。

     豊富なバリエーションの中からお好きなパン作りが学べます。




     矢印矢印メニューはこちら


■ Aroma Craft Lesson 




   アロマとハーブで自分のお肌に合ったスキンケア用品等を作ることが


  出来るアロマクラフトのプライベートレッスン

  
   矢印矢印 メニューはこちら


■ Herb Craft Lesson

ナイフ&フォーク  ハーブクッキング

    フレッシュハーブやドライハーブを使ったハーブ料理を調味料からお料理、デザート、パンまで幅広くレッスン



  ティーカップハーブティーレッスン

   ハーブの効能を楽しく美味しく学び、オリジナルハーブティーを作ります




  ミシン ポプリ&サシェ


    お好みや用途に合わせて香りを選び、サシェやピローの袋物を直線縫いで簡単仕上げ




   矢印 矢印 メニューはこちら




■ ペットのためのアロマケア Lesson 


   矢印矢印 メニューはこちら



































 







 






























NEW !
テーマ:

昨日は久しぶりのOFF DAY

そして

久しぶりに

姉とランチ



神楽坂

「かみくら」

路地に入ると

京都の路地裏に迷い込んだような錯覚に。

通されたお部屋は

本当の隠れ家のよう・・・

姉と

なんだか来る人、間違えた!?

って大笑い(‐^▽^‐)


あまりランチやディナーをアップすることはしない私。

ですが、

お気に入りの場所は皆様にも是非知っていただきたくて音譜

美味しいお食事

堪能する他、


やはり気になるのが

盛り付け


ドンピシャのプレートに・・・

ずっとほしいと思っている

黒のお皿

でも、

なかなかドキュンとくるものがないあせる

やっぱり黒はいいですね。


子牛の赤ワイン煮

かみくらは

お箸でいただくフレンチ


デザートのプレート

きなこのアイスクリームは絶品。

ガトーショコラ。。。

昨日食べたばかり目

美味しかったですよ。



コーヒーとともに

可愛いカヌレ。

昨日は

カメラをもっていかなかったので


iphonで撮影。


カヌレは

かっこよく摂りたかったなぁ~~~

なんて言っていたら

姉に

「全くあなたは忙しくてつかまらないっ」

って

怒られちゃいました(*^▽^*)

今回も2か月前からの予定。あせる

まったくもう~~

と言われながら

こんな年になっても

いつまでも

子供のころとの関係は

変わらないんですよねぇ~~~(^▽^;)

美味しいものを食べて

エネルギーチャージビックリマーク

できました

レッスンについてお気軽にお問い合わせくださいませ。
   

【お問い合わせ、ご質問、ご予約、ご希望などはこちらへ】Aroma&Herb Craft School

 Herb&Rose.
 tel: 042-322-1139
 
   





   レッン中など電話に出られない場合がございます。

   恐れ入りますが留守番電話にメッセお願いたします

   改めてご連絡させて頂きます。

      

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お腹いっぱい・・・・

と言いながら

食べてしまうデザート

本来

お知らせしていたデザートは

「アーモンドミルク&抹茶ムース」

抹茶とミルクのコンビ。

たまりません。

今話題の

アーモンドミルクを使ってみました。

とっても軽くて

ムースにも

そしてたっぷりかけていただく

シロップにも

アマレットをいれて

香りから楽しんでいただきましたラブラブ

デザートを決めてから

日にちがあると

ついつい・・・・
作ってしまった(^▽^;)

「ガトーショコラ」

外はサックサク。

中はしっとりが自慢です。

毎回、皆様からは

「わ・わ・わぁ~~~ラブラブ

これも習いたいっビックリマーク

と嬉しいお言葉をた~~くさんいただきました。(///∇//)



「焦がしバターのマドレーヌ」

我が家の薔薇が満開の5月

プレートに添えたいと焼いちゃいましたラブラブ

バターをひと手間かけて

焦がしバターにすることで

いつものマドレーヌが

めちゃめちゃ美味しいマドレーヌに

大変身。

こちらもおなかいっぱい・・・

と言いながら

一口サイズに

パクリっと

お口の中に消えていきました(#⌒∇⌒#)ゞ


苺ソースとマンゴーソースで

またまた大盛り上がり~~

皆様の楽しそうなおしゃべりと笑い声

これが私の

エネルギの素音譜

来月も

パキスタン料理

中華

そして

グリルチキンのポルチーニソース

など

たくさんのリクエストレッスンを承っております。


皆様がまた、笑顔になれますよう、

頑張ります(=⌒▽⌒=)

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                            昨日は真夏日。


                       とっても熱い一日となりましたね。


                        爽やかというより、本当に真夏・・・・


                           ちょっと体に堪えますあせる


                                なので、


                               ランチには


                    アイスハーブティーを皆様にはお飲みいただきました。


                          このウォーターサーバーで・・・・・


                               と言っても

 

                      私は氷は入れず、常温で飲んでいます。


                         先日ご紹介したオードブル3種。


                              実はそれに加え、


                                もう一品

 

                           ご用意してあったのです。


大好きなオリーブ

オリーブのコンフィを作ってあったので

チーズのハーブオイル漬けを一緒に

ピックで刺して

ショットグラスに。

おまけって嬉しいですものね(=⌒▽⌒=)

そして

今月のスープは

「パプリカとトマトのポタージュ」

パプリカとは思えない・・・・

と皆様、

お味見で大感激してくださいました。

美味しくする一工夫。

断然まろやかになる方法・・・・チョキ

そして皆様が

大好きなメイン・・・・

でもね、

その前に

かなりおなか一杯になってきた・・・ラブラブ

と。

うふっ、

いつもお腹いっぱいにになるおもてなしレッスンです。


お待ちかねのメイン

「グリルチキンのポルチーニソース」

ポルチーニ茸がたっぷり入って

香りがたまらないソースです。

作っているとき

最高にお腹が空くとき(*゚.゚)ゞ

フェットチーネがぴったり。

我が家では

チキンを一口大にして

パスタソースでも大活躍しています。

付け合わせは

ペコロスのバルサミコ煮

ヤングコーンのバター醤油

そして

マイクロトマト

毎回、

野菜を見て少しづつ違った付け合わせになることもあります。

「あ~~、もうお腹がはちきれそう・・・」

なんて

でも、

デザートは別腹(///∇//)

デザート編はまた次回


今月のおもてなしレッスンは昨日で終了いたしましたが

来月もまた、リクエストをいただいております。


リクエストレッスンは随時受け付けておりますの

ご相談くださいませ。

レッスンについてお気軽にお問い合わせくださいませ。
   

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玄関脇の薔薇

アンジェラが散り始めた頃

庭が白花で埋め尽くされ始めます^^

はい、

可愛い「ドクダミ」の花です。

厄介者・・・

の汚名は晴れたでしょうか(=⌒▽⌒=)

ドクダミハーブウォーターは

大人気。

化粧水にして使われた方は

ぱさぱさと粉ふきになってしまっていたほっぺたが

しっとりとしてきれいになったとかラブラブ

まだまだ

ハーブウォーターレッスンは行っています

おっと、

今日は

「葉」ではなく

主役は「花」


庭に出て

ドクダミの花摘みラブラブ

可愛い真っ白なお花です。

匂いはないですよ。

ドクダミの花でティンクチャーを作ります

瓶に入れると

それだけでも、可愛いですね。

アルコールで漬け込みます。


ドクダミの花は

かゆみ止めクリームに変身します。

蚊の季節になりますね

蚊に刺されると

真っ赤に腫れ上がってしまい

熱をもってしまう方がいて

こちらのかゆみ止めクリームを

試していただきました。

もう3年位前ですが。

普通の方よりかは腫れたけれど

今までよりずっと小さく

市販のかゆみ止めでは真っ赤になってしまっていたのが

痒みがちゃんと収まった・・・と。

はい、私ももちろん

毎年使っています。

お子様でも

安心してご使用いただけます

掻き毟っても

ピリピリと痛いことはありません。

本当にドクダミって

凄いビックリマーク目

ティンクチャーの仕込みが出来上がったら

お知らせいたしますね。

ハーブの力ってものすごいですね。


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                       満席になりました。


                 有難うございました





 

                        明日 5月23日(月)


                          満席でした

               「美味しいハーブティーと簡単おもてなし料理」レッスンに



                     1名様のキャンセルが出ました


                           急なことなので・・・


                           と思ったのですが


                           もし、来てみたかった・・・


                     と思っていらっしゃった方おりましたらと


                         募集させていただきます



                               詳細



                   明日 5月23日(月)



                      募集 1名様



                  受講料 5,000円



              こちらまでお問い合わせくださいませ


                  herb_rose_1219@yahoo.co.jp


   

                        お待ちしています(‐^▽^‐)

              

                  レッスンについてお気軽にお問い合わせくださいませ。


   

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