我々は、１か月の食費を決めている。
しかし、今月、給料が入ったからと浮かれ、初めの２週間で好きなものばかり作った結果…
｢今日はステーキ！明日は、お刺身～♪｣
残り１週間を２５００円で乗り切らなければならなくなった…。
とりあえず固まり肉は高いので、ひき肉をデカ盛り買いする。
そうして何とか乗り切ったのが、以下の献立である。
１１月１８日（月）夕食
*****************************
ピーマンの肉詰め&
ブロッコリーの幹オムレツ
とにかくお得なひき肉を詰める詰める。
実ではなく、ブロッコリーの幹を粉砕して作ったオムレツ…。
１１月１９日（火）夕食*****************************
トマトパスタ
残り物の具材を入れ、常備しているトマト缶を使えば、それなりに。
もう１品、｢ブロッコリーの幹スープ｣を作った…。
また、幹！！
１１月２０日（水）夕食*****************************
すき焼き風肉豆腐
４５円のビッグ豆腐と豚こまを使い、安くてもボリュームある一品に！
ごぼうこんにゃく
２本で９８円だったごぼうと、１つ３８円の蒟蒻を使って。
１１月２１日（木）夕食*****************************
もやしとひき肉のカレー炒め
１袋１９円のもやし、家計の強い味方！！
肉団子の甘酢あんかけ
大量買いしたひき肉を丸める丸める。
節約料理の一部を紹介したが、こうして7日間、予算の２５００円内で、なんとか切り抜けたのである。
来月は最初に節制して、最後に料理をゴージャスにして、心の余裕を持ちたいものである。
この記事が面白いと思っていただけましたら、ポチッとお願いします
