パラレルワールドとコラーゲン鍋の食卓

　会社で先日作ったあんこを舐め舐めコーヒーを飲んでたら

　隣の同僚Ａが一瞬ぎょっと二度見してそのままダッシュで外出して行きましたが

　それは、急いでいたからなのか・・・

　あえて、リリーさんがあんこを舐めていることには触れまいと思ってのことなのか・・・

　二度見すんなよ！『 何食べてんの？ 』 とか聞けよ！Ａめっ！

　
　全体的にちょっと韓国風を意識した食卓。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コラーゲン鍋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春巻き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サーモンのサラダ

　　　　　　　　　　　　鶏胸・鶏手羽先を炊いたもの。じゃがいもとねぎと春菊を入れて小鍋で。コラーゲンたっぷり鍋。

　　　　　　　　　　　　粉唐辛子やいろんな薬味を混ぜた辛いタレをつけながらいただきますの。美味しすぎ！

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　　　　野菜と春雨をピリ辛に炒めたものを巻きました。弱火でじっくり、最後に強火で揚げ焼きすると皮がパリッパリになりますよ。

　　　　　　　　　　　　　サーモンのお刺身にレディサラダとかいわれを混ぜたサラダを合わせていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドレッシングはらっきょうを刻んで入れたポン酢でごま油風味にしました。

　　　　　　最後に相棒にはコラーゲン鍋の〆で雑炊にしてあげました。すっごくいいお味でしたよ。鶏の出汁ってサイコー。

　昨夜ＣＳでやっていた 『 ザ・ビーチ 』 を観ました。

　私はもう何度も観たことがあるんだけど、相棒におつきあい。

　この映画の舞台となるビーチ。

　撮影はタイに実在するピピ島で行われました。

　私もその昔、その島に一人旅したことがあるのです。

　バンコク → スラターニ → サムイ島 → パンガン島 → ピピ島 とアイランドホッピングをしたわけですが

　この映画を観る度に、懐かしく思い出すのです。

　サムイもパンガンもピピも、今、すっごいリゾート化してるっていうじゃありませんか。

　びっくりです。

　私が旅したころは、ホントにこの映画に描かれていたような様子だったので

　ホテルがあるなんて信じられない。

　パンガンのフルムーンパーティーに合わせて旅したのですが

　そのころのフルムーンパーティーは全然規模が小さく、ビーチ沿いにカフェやクラブもそんなになかったころ。

　島自体にそんなに観光客いなかったけどなぁ。

　観光客というより、ヒッピーとジャンキーしかいなかった。笑

　私が泊まったのなんてシャワーもないバンガローよ。

　ヤモリが壁にいっぱいとまってるような。

　私が 『 懐かしい 』 と言って観ていたらば

　『 オマエもマリファナ吸ったのか！ 』 とか 『 バンガローで知らないやつらとごろ寝したのか！ 』

　と、相棒が詰問してきます。

　・・・・

　口籠ってると、本気で怒りだすし・・・

　パラレルワールドなんだよ。

　わからないと思うけど。

　何も悪いことも恥ずべきこともしてないよ。

　危険な目にも合わなかったし。 （ 今では考えられないけど ）

　むしろいい思い出しかないもん。

　← バックパッカーだったんです、昔。