今日の担当 まっちゃんです＞今回は 私たちと同じ想いで 東北を応援されている
「フクイのカレー」さんをご紹介したいと思います
まずは
このカレー とにかく 美味しい
今回はいくつかあるメニューの中から
フクイのカレー2012 と トマトと大葉のカレーを注文しました
東北地方の食材をふんだんに使うことで支援をする という形をとっておられます
その季節の食材を活かされるので メニューもどんどん変わります
それがまた楽しい
今は仙台若林区の震災復興・地域支援サークル「ReRoots(リルーツ)」さんで
作られた野菜を使ったカレーを作っておられるとか
面白いことに 私たち「たんぽぽ」がご紹介している
ピースジャムさんのジャム、今野醸造さんの醤油、
とまとランドいわきさんのサンシャイントマト…等々
を使っていらっしゃることで シェフの福井さんと暖かい繋がりを頂きました
≪今野醸造さんと 福井さん 山中チャンピオン≫
そしてそして この福井英史さん なんともとプロボクサーという経歴の方
バンタム級世界チャンピオンの山中慎介さんも一緒に
度々東北地方に足を運ばれ カレーでの支援以外にも
ボランティアとして活動もされています
私たち「たんぽぽ」は普段の生活をしながら 末永く震災復興の応援ができるように
という考えで始めましたが
まさに福井さんはそのお手本のような方です
ご自分でできることを精いっぱい、誠実に、そして楽しんでいらしゃるようにも見えます
楽しんで…というととらえ方によっては不謹慎なのかもしれませが
長く続けること、そして明るい未来を創るためには
応援する側のこんなプラスな気持ちが必要だと私たちは思っています
とにかく ぜひぜひこのカレー食べてみて～～
あ、レトルトじゃないから注意してね
冷凍してあるものを解凍して召し上がってくださいね～
「フクイのカレー」
ご注文は 0532-61-4269 福井英史さんまで
ちなみに私が注文した フクイのカレー2012 は
450gで1050円 2～3人分はありますよ
その他メニューは直接福井さんまでお問い合わせくださいね