シマ雄です。
「おはぎ」を漢字で書くと「御萩」だそうで、
春と秋のお彼岸の時に食べる事が風習となっていますよね。
少し調べると、
春のお彼岸には「ぼた餅」
秋のお彼岸には「おはぎ」
だそうで、こしあんか粒あんかの違いだけではなく
共に共通するのは『季節の花』のようです。
「ぼた餅」は「牡丹餅」と漢字で表し
「おはぎ」は「御萩」
春の花=牡丹 (ぼた餅の形は花に似せて大きく丸型)
秋の花=萩 (おはぎの形も花ににせて細長く俵型)
共に小豆(邪気を取り払う意味)と砂糖(昔は高級品)で調理し、
故人を迎える為に「牡丹餅」と「御萩」をお供えしているんですね(^∇^)
こしあんと粒あんで表現を変えたのも、小豆の収穫時期によるもの
だそうです。
何にでも意味はあるんですね!!
大阪市中央区日本橋1丁目交差点付近 【日本一】(にっぽんいち)
近くの『玉製家』のおはぎときなこ餅がたいへん美味しかったと
紹介するつもりが、由来を調べるうちに内容を変更しました。
食べたい方は2時間ほど並んで買って(勝手に)食べて下さい。
あーっ!以前公言しました『橋』シリーズ次回より・・
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管理事業部 シマ雄