皆さんこんにちは
如何お過ごしでしょうか
今回ご紹介するレシピは
野菜の値段が値上がりしている中
家計に優しい
もやしを使った即席レシピです
最近もやしが大活躍してくれます
お味噌汁に入れたり、
炒め物に加えたりと
そのもやしを主役に
今回はシンプルな塩味のナムルに仕上げてみました
そのまま食べてもＯＫ
ご飯にのっけてもＯＫ
ラーメンに合わせてもＯＫ
シンプルな味が食欲を増進させてくれますよッ
それでは
行ってみましょう
「もやしの塩ナムル」
～２人分～
○もやし ２００ｇ
○しめじ １００ｇ
○塩 小1/2
○にんにく 1/2かけ → すりおろす。
○酒 小1/2
☆唐辛子 1/2本
☆酢 小2/3
ごま油 小１
①○の材料をフライパンに入れ混ぜ合わせた後
蓋をして弱火でもやしのしゃきしゃき感が残るくらいに蒸し煮にする。
②☆の材料を加えて炒め、唐辛子を取り出し、火を消した後ごま油を回しかけて完成♪
お好みで
唐辛子は無しでも大丈夫です
唐辛子を長く炒めるとどんどん辛さがましてくるので
ご注意くださいッ
是非お試しくださいッ
よかったら
ポチッとお願いしますッ
それでは
また～ッ
Lie