皆さんこんにちは
とっても寒いですね～～
そんなときはワインを飲んで温まりましょう
(笑)
そう！
今日ご紹介するレシピはおやつにもワインにも合う
濃厚なヘルシーケーキです
まるで
チョコレートがはいっているかのように濃厚で、
ビターな感じがたまりません
フレッシュなブルーベリーを入れているので
ブルーベリー周辺は
ブルーベリージャムのような酸味と
ココアの濃厚さが
ガトーショコラのようになっています
とってもヘルシーな素材でできているので
カロリーを気にせず食べることができますよッ
それでは
行ってみましょう
「濃厚！ヘルシー！ショコラベリーケーキ」
～マフィン型５個分～
○上新粉 ５０ｇ
○アーモンドパウダー ４０ｇ
○ココアパウダー １５ｇ
○ベーキングパウダー 小１
☆油 大１
☆レモン汁 小１
☆はちみつ 大２
☆豆乳 大３
ブルーベリー(冷凍) ６０ｇ
①○の材料をすべてボールに入れ泡立て器でくるくると混ぜ合わせておく。
②☆の材料を別のボールに入れ泡立て器でしっかり混ぜ合わせておく。
③①に②を加えてさっくり混ぜ合わせ、ブルーベリーを加えて混ぜ、型に入れ１７０度で２０分焼く。
あっという間にできちゃいました
ちょっと寝かせておいた方が
味がなじんでとっても美味しいですよッ
是非お試しくださいッ
今夜は我が家でワイン会です
ワインに合う料理のフルコースで行きたいと思いますッ
楽しみッ
それでは
皆さんも素敵な週末をお過ごしくださ～～いッ
Ｌｉｅ