朝起きたら銀世界
福岡寒いです
雪のちらつく中、めげずにやって参りました
‘なか中’
ホテルニューオータニ裏のパーキングの所にある新しい和食のお店
打ちっぱなしのコンクリートと、木の組み合わせが素敵な店内です
こういう先の細いお箸がまた好きなのです
お昼だけのサービスお寿司￥3500が自動的に出てきます
季節の先付けに干し柿と、蕪＆カラスミ
蕪は茎までどうぞいうことでしたので、カラスミと一緒に全部おいしくたいらげましたよ
この器がまた好みです
柚子釜の茶わん蒸し
柚子がとってもきいてます
蒸したふぐ皮とモミジおろしがのせられていて、すっきりとした味わい
このアラ炊きもおいしゅうございます
目のところなんか、トゥルントゥルンでした
こちら何と、椀物に博多水炊きが出されます
このつみれの入った鶏だしスープで、「ただいま～」という気分
こちらおかわりもできるんですよ
もち、おかわりしてます
そして、お寿司10貫
手前はなんということでしょう
蒸し鮑です
柔らかくて美味しい
肝ものってて素晴らしい
こちら、すべて味付けがされてるので、お醤油はなしです
右側手前が蒸しウニ
その奥が、鯛の昆布〆
鰤ブリ
カンパチ
鮪マグロ
イカ
車エビ
刺身こんにゃく（と思う・・・）
そして真ん中に車エビの頭の塩焼きと甘鯛アマダイ
わたしはこのアマダイがNo.1でした
「お寿司屋ではなく和食屋なので」とガリの代わりに出された大根のお漬物
いいお口直しになります
最後は金柑とイチゴで
大満足なお昼となりました
なんて美味しい町なんでしょうね～
なか中
福岡市中央区渡辺通り1丁目1-3 ホテルニューオータニ裏 グランドパーキング1F
Tel:092-724-6911
営業時間：11:30～14:30/17:30～22:00
無休