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アイシングクッキーのこと・・・・ 日々のこと・・・・
Lessonのこと・・・
HPはこちら→http://chuchulemon.com

今日から2日間は
『Celtic Festival 2016』の会場におります。
美しいケルト村に是非お越しください。


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佐々倉文×icing cookie Lemon Wワークショップ

 

会場のオカエリ。喫茶室が笑い声に溢れた最終日でした。

アイシングの日。
ご自分で作られた型で焼いたクッキーに アイシングをしていただきました。下を向きアイシングをしているお顔は うっすら笑顔でしたね。
デザインは すでに頭の中で決まっていたようで 皆さま 迷うことなくアイシングされていました。
集中に疲れたら お茶を飲み、他の方のクッキーを見て歩く…そしてまたアイシング…と店内を自由に使わせていただきました。

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アイシングのコツを掴んでくると いろいろなおしゃべりが始まり 手元も気持ちも温まります。
「先生もっとやりたーい!クッキーもっとー!」などと 無茶振りもとびたしたりして。

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世界でたったひとつのクッキー型で作ったアイシングクッキーは 素晴らしい完成度でした。

主催の佐々倉もLemonも楽しみにしていたランチは、2つのメニューから選べるという なんとも悩ましく、嬉しい まりさんからのサプライズ!
カオマンガイにしようか…
豚丼にしようか…
どちらも 間違いなく美味しい。
カオマンガイのお箸は タイのお箸!
お冷やはジャスミンティでした。
私の大好きなクレームブリュレも付けてくれました。

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年齢も暮らしている環境も全く違う皆さまと この会を通して知り合え、大きな声で笑い合えたことに 感謝いたします。
クッキーが割れてしまうというハプニングも起こり 大変申し訳ありませんでした。
クッキーが割れるかもしれないことは皆さまに告げてあったとはいえ やはり心苦しく、大きな反省点です。

最後に 沢山の皆さまにご参加いただけたことを 心から感謝いたします。
ありがとうございました。
お店の貸し切り、手の込んだランチを提供してくださった オカエリ。喫茶室のまりさん、本当にありがとうございました。

今回のWワークショップの様子はFBにてご覧いただけます。

https://www.facebook.com/events/1236533306375216/?ti=icl

また お会いしましょう!

ありがとうございました。

◆◆◆◆◆◆

【お知らせ】

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今週末は 七つ洞で開催される

「 ケルティックフェスティバル2016」に出店いたします。

イヴェントのテーマに合わせたクッキーをお持ちいたします。

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普段は一般販売をしていない私です 。

この機会に是非、お手に取っていただきたいです。

皆さまのお越しをお待ちしています。


ケルティックフェスティバル2016のFBページ

https://m.facebook.com/celtic.festival.2016/


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テーマ:
佐々倉先生とのWワークショップ。
今度の火曜は 私の出番!
今日は母の日ですが 準備を開始しています。

先月の クッキー型作りの様子です。
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佐々倉先生が 最終処理をして完成したクッキー型が gw前に届きました!
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今日は このクッキー型でクッキーを焼き…
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箱詰めです。
クッキーの雰囲気にリボンの色を合わせます。ルン🎶
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さてさて 問題はアイシングのカラーです。
散々 悩み この色に
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✴︎基本色✴︎
ベージュ
パステルピンク
うっすいパープル
※人数分ご用意いたします。

✴︎差し色✴︎
ホワイト
ブラック
※各テーブルに2本ずつ ご用意いたします。共同でお使いいただきます。


というような具合です。

このワークショップの様子は FBにてご覧いただけます。



これから道具を準備。
明日の夜はクリームを準備…

参加者の皆さま、会場のオカエリ。喫茶室のまりさん、佐々倉先生 どうぞよろしくお願いいたします。

【おまけ】
乾かし中
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✴︎GWのお休み ✴︎
4/29~5/5までお休みを頂きます。
お問い合わせの返信は 5/6以降になります。よろしくお願いします。

✴︎イヴェント出店✴︎
5/21-22
Celtic Festival 2016 ~新緑と霊精の森へ~
七つ洞公園にて開催。
FBページ

✴︎現在の受付状況✴︎
5月お渡しー受付締切
6月以降お渡しー受付中

ご希望のお日にちにお渡し出来ない場合もございますので、オーダーをお考えのかたは お早めにご相談ください。
オーダー方法はHPをご覧ください。

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hanatoco さんへ納品して参りました。
偶然に 友人と会い、楽しくお昼ごはんを一緒に…
タエコさんの作るお昼ごはんは 絶妙な塩梅で、本当に美味しい!
娘曰く「ママより美味しい」と。
当たり前です!(正直 私の最近の料理は手抜き)

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お写真を撮る時は 許可をとってくださいね!



◆◆◆◆◆

✴︎現在の受付状況✴︎
4月お渡しー受付締切
5月お渡しー受付締切
6月以降お渡しー受付中

ご希望のお日にちにお渡し出来ない場合もございますので、オーダーをお考えのかたは お早めにご相談ください。
オーダー方法はHPで!

よろしくお願いいたします。

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3月と4月は 様々なオーダーをいただきました。
ありがとうございました。

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GW前の追い込み。
ノルマ達成!
ちょいと疲れが出てきてはおりますが、気分は爽快!



でもって 本日ハナトコさんへ納品いたします。

鯉のぼりクッキー
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母の日クッキー
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Thank youクッキー 
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よろしくお願いします。


◆◆◆◆◆◆◆◆
✴︎現在の受付状況✴︎
4月お渡しー受付締切
5月お渡しー受付締切
6月以降お渡しー受付中

ご希望の日にちにお渡し出来ない場合もございますので、オーダーをお考えのかたは お早めにご相談ください。
オーダー方法はHPで!

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テーマ:
✴︎お知らせ✴︎
ただいま オーダーが大変混み合っております。
ご希望の日にちにお渡し出来ない場合もございますので、オーダーをお考えのかたは お早めにご相談ください。

【現在の受付状況】
4月お渡しー受付締切
5月お渡しー受付締切
6月以降お渡しー受付中

*5月までのオーダー受付が 早々に締切になってしまったことをお詫び申し上げます。
*オーダー方法についてはHPをご覧ください。


◆◆◆◆◆◆◆

 『春のアイシングクッキー』

4月17日に初めての日曜レッスンを開講いたしました。
 アイシングは初めて という方が多くご参加くださった今回のレッスンは、最初から最後まで静かに集中した時間となりました。(Lemonのクラスでは大変珍しい光景でした。)

午前のクラス

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「マルシェドノエルで 体験レッスンに参加しましたー」
「よみうりタウンニュースを見て」
「お仕事や学校お休みだから」
と 年齢、男女問わず ご参加いただきました。

男の方のご参加も とっても嬉しいことでした。

可愛いチビッコのご参加は ご一緒された皆様を和ませてくれました。



作品です!

お友達同士で参加の3名様は 黒を上手に使っていますね。
右下のK様は 色の組み合わせを自由に楽しんでいらっしゃいました。
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上:M様とK様はパステルカラーのみで 可愛いらしく仕上がっていますね。
ドットが均等に入っていて とってもお上手です。
下:小さなプリンスと可愛いプリンセスの作品です。言うことナシで素晴らしい!
子供のセンスには叶わない!
付き添いのママの作品も写っています。
細い線が素晴らしい!
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続いて午後のクラス。

大人だけのクラス。
静かな静かな 集中力がとにかく続いたクラスでした。
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コツをつかむのが早く、私の出番が ほぼ無い…
文字を入れてオリジナリティ溢れる作品に仕上げ方もいらっしゃいました。
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花びらのドットが 皆様 とーってもお上手!
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個性的なデザインのお二人。
白い葉も かなり可愛いです!
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レッスンの時は 私のクッキーも販売させていただいています。
レッスン後 数日は ベニコさんの店頭でお買い求めいただけます。
普段 一般販売をしないLemonのクッキーをこの機会に是非!


今回のお菓子はレモンのタルト。
国産レモンの果汁をたっぷり入れたクリームに、イタリアンメレンゲをポンポンと絞った 見た目も可愛い 春らしいタルト。
ベニコさんありがとう!
ほんとに毎回美味しいです。
皆様も大満足。
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私がいない 日曜に2人でデイトを楽しんだ娘と主人へのお土産に…
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ご参加くださった皆様、メゾンベニコの皆様、ありがとうございました。

次回は6月を予定しております。




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4/17のお教室にご参加くださいました皆様 ありがとうございました。後日 お教室の様子をupいたします。


✴︎お知らせ✴︎
ただいま オーダーが大変混み合っております。
ご希望のお日にちにお渡し出来ない場合もございますので、オーダーをお考えのかたは お早めにご相談ください。

【現在の受付状況】
4月お渡しー受付締切
5月お渡しー受付締切
6月以降お渡しー受付中

*5月までのオーダー受付が 早々に締切になってしまったことをお詫び申し上げます。
*オーダー方法についてはHPをご覧ください。


【どこで買えるの?】
  5月までの オーダーは締切になってしまいましたが、下記の場所でLemonのアイシングクッキーをお買い求めいただけます。

◯ Maison Weniko
水戸市泉町1-3-14
tel 029-224-9005 火水定休
現在販売中!
無くなり次第販売終了となります。

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毎回 お教室開催時のみ 一般販売用のクッキーもお持ちしています。




◯hanatoco
水戸市元山町
5月の始めに店頭に並ぶ予定です。
母の日クッキーがメインです。
無くなり次第販売終了。




◯「Celtlc Festival 2016 ~新緑と精霊の森へ~ 」
七ツ洞公園
水戸市下国井2457(検索は下国井町2201で)。
5/21(土)、22(日) 10:00~14:00

テーマに合わせて タータンのクッキーをお持ちします!
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よろしくお願いいたします。


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明日は  ベニコさんでのお教室です。
準備も着々と進んでおります。

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普段は 一般販売をしないのですが、お教室時は 販売用のクッキーをお持ちしています。

フランス菓子のベニコさんに合わせて
「Merci」クッキーもご用意いたしました。
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端午の節句も近い!
鯉のぼりクッキーも。
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お教室参加者以外の方もご購入出来ますので 是非お立ち寄りください。

お教室にお申し込みの皆さま、お会い出来るのを楽しみにしています。



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昨日のよみうりタウンニュースに掲載していただきました。
ありがとうございます。


◆現在のオーダー受付け状況
4月お渡しー受付け締め切り
5月お渡しー受付け締め切り
6月お渡しー受付け中
5月分も 早々の締め切りで 大変申し訳ございません。

*アイシングクッキーは オーダーいただいてから お渡しまで 最短で1週間は日数が必要です。先にご予約がある場合はそれ以上 お待ちいただくことになります。
オーダーをお考えのかたは お早めにご相談ください。

オーダー方法はHPをご覧ください。



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