ヨーグルティア

昨日のブログでちょこっと予告しましたが、

注文したキッチン家電が本日届きました♡

買ったのは「ヨーグルティア」(´∀｀)

商品名からわかる通り、ヨーグルトを作る

ためのキッチン家電です

でも工夫次第でかなりいろいろなことに

応用できるので、年末に存在を知って以来、

密かに購入の機会をうかがってました(笑)

応用例としては、まず、パン用の天然酵母の

種起こし・甘酒作り・納豆作りなどが公式の

レシピ本に載っています

他にもネットで調べてみると、温泉卵作りも

できるとか

ヨーグルト自体はそんなに好きというわけでは

ないkeiですが、大好きな温泉卵ができることで

年末に購買意欲がグッとアップ

でも、年末はパソコンの買い替えのことで頭が

いっぱいになってしまって、ヨーグルティアどころ

ではなかったんですね(^▽^;)

それが最近になって、このヨーグルティアを使うと

最低でも一週間はかかる塩麹が、なんとたったの

数時間でできてしまうと分かり、もうこれは購入ほぼ

決定ですよ～ε=(｡・д・｡)

ではさっそく「ヨーグルティア」の詳細をご紹介♡

まずは上から見たところ

私は「YM－１２００」という型番のホワイトを購入

ほかにもブルーとピンクがあります

ホワイトは透明ブタがグレー、ほかの色はこの

フタの部分がそれぞれブルーとピンクになり

ます

私はキッチンにあまり色を増やしたくないので

地味めなホワイトにしました

透明ブタを取ると…

材料を入れる内容器が入っています

（この内容器は、本体１個に２個付属→便利！）

内容器を取るとこんな感じです

ヨーグルティアは、本体が温まって種菌が活性、

結果ヨーグルトができるわけですが、本体の中が

電熱線丸見えだったりしたらちょっとガッカリだな、

と思っていました

でも実際はそんなことなく、内側もスッキリ～

ホッとしました♡

ちなみに内容器はこんな感じで内ブタが付いて

います

ヨーグルトを作る時には、この内容器にお水を

少し入れてレンジでチン！

これで消毒完了です(*＾ー＾)ノ

そして今回は、オプションでこちらも付いて

いるセットを購入しました

「水切りバスケット」

作ったヨーグルトの水を切るだけの容器

なので、ざるを使ってもいいのですが、

冷蔵庫に入れたときに場所取らないし、

後で買い足したいと思ってもネットショップ

以外で売ってる所知らないし、ネットで

これだけ買うと送料もったいないし…

…とかなんとかいろいろ考えて買って

しまいました(笑)

中はいたってシンプル

これで￥１５００なので、フタができることに

こだわらなければ１００円ショップの小さいざる

でもいい気がします

（ラップをすればフタ代わりになりますしネ）

昨日１００円ショップに行ったら、小さいざると

そのざるとセットにできる小さいボウルが売って

いたので、これならコンパクトだしこれで良かった

んじゃ…(+_+)？

…なんてちょっと落ち込みそうになりましたが、

ヨーグルトって水を切るとかなりたくさん水が

出るらしいんです

だから、ざるとボウルとの間がけっこうあいて

ないと、出てきた水がすぐヨーグルトに触れて

しまって水切りできない、なんてことも

１００円ショップで売ってる「ざるとボウルのセット」

は、何故かこの隙間がすごく狭いものばかり

これだとしょっちゅう水を捨てないとダメっぽい…

メンドくさがりな私向きじゃなさそう(笑)

…というわけで、私は買ってよかったと思って

ます（やや言い訳っぽいけど）

専用の水切りバスケットは、ざる部分と水受けの

容器との隙間が広めです

しっかり水切りしたヨーグルトは、クリームチーズ

みたいな食感と濃厚さらしいので、これで水を切る

のが今から楽しみ(≧▽≦)

このヨーグルティア、年末にネットで検索した時には

普通に売られていたのですが、一昨日検索したら、

なんとビックリほとんどのところで入荷待ち！

何が理由なのか分かりませんが、３月中旬～下旬

まで入荷を待たなくてはいけないショップばかりでした

別に急いでいないので、待っても良かったのですが、

ヨーグルティアを作っているタニカ電器の本家サイト

でならすぐに買えることが分かり、そこで注文

でも、いつもなら定価売りの本家サイトで買う

なんて庶民なkeiにはありえない行為(^▽^;

もちろん今回もはじめは買う気なかったのですが、

本家サイトさんは本体が定価な代わりにオマケ付き♡

さらに水切りバスケットやヨーグルトの種菌を同時購入

すると割引が♡

計算機片手に（←この辺が庶民！）計算したところ、

一般的なネットショップでの本体割引価格に、水切り

バスケットや種菌付けた値段とほとんど変わらない

ことが分かったのでポチッとしました

付いてきた種菌はこちら↓

そうそう、このヨーグルティアはこうゆう専用の種菌

なくてもヨーグルトを作れますのでご安心を♡

普通に売ってるプレーンヨーグルトを牛乳に混ぜて

セットすればOK！

プレーンヨーグルトがさほど好きじゃない私が、唯一

まぁまぁ美味しいかも♡、と思うのがダノンヨーグルト

なのですが、ダノンってなんか私的に高く感じるので

しょっちゅうは買えず…でもこれからはこのヨーグル

ティアで増やしまくりです(´∀｀)

でもまずは専用種菌でのヨーグルト作りにチャレンジ

してみました

種菌と牛乳を混ぜたら、４２℃設定で１２時間タイマー

（２５～６５℃、１～４８時間タイマーの設定ができます）

はぁ、明日出来上がるのが楽しみですε=(｡・д・｡)

　　　　　　＊　　＊　　＊

今日はお昼すぎからまさかの雪でしたが、１時間ぐらい

ですぐに雨になってしまいました

お庭に出た後、なかなか部屋に戻ってきて

くれないライカさん(´□｀｡)

寒かった～

よろしければポチッとお願いします

　　　　　　　　　↓

にほんブログ村