化学調味料無添加の、和風だしを使ってみました☆
中は、簡単だしパックです。
でも、このだしパックの中には・・・
★焼津産の本枯鰹節
★焼津産の鯖節
★利尻産の天然昆布
★熊本産のうるめ鰯節
★宮崎産の原木栽培椎茸
がぎゅぎゅぎゅーっと詰まっているのです。
袋を開けた瞬間、ふわーっといい香りがしてきました。
パックのおだしって楽チンでいいですよね・・・
このパックを1-2分煮出すだけで、おいしいおだしの出来上がり。
普段、私、あまりきちんとだしをとる人間ではないのでf(^^;)
とても便利で助かります。
で、とりあえず、家に大根とぶりがあったので、ぶり大根を作ってみました。
息子君にはだしだけで煮た状態で食べさせたら、モグモグ食べてました。
だしがしっかり効いてるから、大人の分も、かなり薄味にしてもおいしくいただけました。
そして、昨日は、袋からナカミを出して、炊き込みご飯を作ってみました。
細かい黒い物体がだしですね・・・
パックのおだし、ナカミを食べてもおいしいんですよね。
お買い物に行っていなかったので、にんじんとえのきだけの炊き込みご飯でしたが、これまただしがしっかり効いていておいしかったです。
息子君にも食べさせたかったので、風味付けにおしょうゆをほんの少し垂らしただけだったけど、十分味がしみてておいしかったです。
おこげもできてました☆
息子君、はじめて見る茶色いご飯に最初はびっくりして、触るもののなかなか食べようとしなかったんだけど、一口スプーンで食べさせたら、次からは自分でモグモグおいしそうに食べてました。
簡単でおいしくて、しかも化学調味料無添加、言うことなしです！！
昨日、酢橘をたくさんいただいて、ちょうど友達から簡単おいしい酢橘素麺を教えてもらったので、今度はこのおだしを使って、酢橘素麺に挑戦してみようと思います♪♪
