ちょこれこさんのＷＳに行ってきました～
昨日は待ちに待ったちょこれこさんのＷＳ
ウキウキしながら、そしてはじめての埼玉だったので、
電車の乗り換えがちゃんとできるかドキドキで
出掛けました。
行きは乗り換えが１回だったので、
割とスムーズ～
そしてなんとかたどり着き、
ＷＳ開始
ちょこれこさんはいつもとってもキュート
この日はカナダで買ってきた
ローチョコのテイスティング
お味は色々
美味しいのあればそうでないのも・・・
この日ははちみつで甘みをつける
ローチョコのＷＳ
この中から選びます。
３つの班に分かれて作業開始
うちのチームはアカシアとクローバー。
それにお塩とルクマを少々。
テンパリングをして、冷蔵庫で固めている間、
ちょこれこさんのチョコを試食～
いつ食べても美味しい
元の材料は同じなのに、
入れるはちみつの種類で３つのチームとも
全然違う味のチョコになりました。
そしてもう一つはちょこれこさんの
ハニーシュガー入りチョコ。
こちらは液体では無く粉状の甘味。
これは食感が違う～
うちのチームのチョコは・・・
とっても美味しくできました
いつもはボールを２個使って
湯煎で溶かして混ぜているんですが、
今回はバイタミックスさま登場
前の日の直さんのＷＳでもバイタミックスさまだし、
やっぱりあると超便利～
でもまだまだ我が家には来てくれそうもありません
そして、テンパリングで使ったのが、
チョコレートウォーマー。
３個目の写真にちょこっと写ってる青いのです。
これが超便利～。
でも、もう製造中止らしく売って無い。
似たようなものが売ってるんだけど、
それでも大丈夫かな？
これだとコンパクトだし、
シンクがバールだらけにならなくて済みそうです。
温度計もカッコいいのがあったし、
やっぱり、家で一人でちんたら作ってるより、
ＷＳに行くと色んな情報があったり、
美味しいチョコも食べれたり・・・
行かなきゃダメですね～。
そしてお土産は
はちみつ
早速作ってみようと思いました。
やっぱりローチョコ美味しいです
また、ＷＳ参加したいです。
楽しかった～