こないだ作ったウインナーロールパン
めっちゃふわふわにできた！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
作り方＊＊＊
①強力粉280g、
Mタマゴ2/1(のこりはあとでつや出しに使います)
塩小さじ1、砂糖大さじ1
スキムミルク大さじ2
バター50g
ドライイースト小さじ1
水150cc
をホームベーカリーでこねる
②できあがったらガス抜きをして
8等分にわけて
ウインナーに巻き付ける
③40℃のオーブンで60分醱酵させる
(生地がだいたい２倍くらい膨らめばok)
⑤表面にさっきの残りのタマゴをハケで塗り、170℃に余熱したオーブンで２０から25分焼くだけ
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