パン教室＠世田谷

今日はアシスタントをしているパン教室で久々に授業を受けてみた。
「黒小麦パン」は黒小麦とカレンズとくるみがはいったハードパン。表面がクッキー生地で覆われている「クッキーパン」と食パンの大道「イギリスパン」の３品。
黒小麦とイギリスパンはなかなか上手にできたのに、クッキーパンはイーストを忘れて膨らまず無残な形に。・・・やってしまった。おっちょこちょいなんだよな～ってつくづく反省。でもでも、イギリスパンは先生からお褒めの言葉を！！　うれしいぃ♪　
でもクッキーパン、必ずリベンジするぞ～。