牛肉のバヴェット

牛肉バヴェットのソテー　ジュ～シ～

おろした玉葱に漬け込んで柔らかくしたバヴェットだ

ソースは玉葱とバター

そして

赤ワインを入れ煮詰め

仕上げたものが添えられる

夏はやぱっり牛だろう

いやいや豚も旨いし

琉球島豚あぐーは絶品だし

悩む一品になりそうだ

是非