いつもお世話になってる方へ…とmamma のお菓子の詰め合わせをご注文頂きました。
ありがとうございます♡
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日持ちした方が良いとのことでクッキーばかりの詰め合わせ。

ご注文頂いた方には喜んで頂きましたが、送られた方も喜んで頂けるといいなぁ。


ご予算や内容をご相談させて頂いて詰め合わせをお作りしております。(1週間前までにご注文頂ければ助かります)
お気軽にメールにてお問い合わせください
↓↓↓↓↓
mammaoyatsu@gmail.com




mamma*マンマ*
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気分転換

テーマ:
何だかモヤモヤしていた日々。
季節は春になりポカポカ心地いいのに、私の心はまだ冬ごもり…って感じでした。

なかなか外に出れず、薄暗い穴の中にジーッと春になるのを待ってる感じ。外はもう春って分かってるのに…


昨日は久しぶりにお友達とお昼ごはんを食べて、いろんな話をしで笑って、笑って…

ちょっと外を除いて見ようかな〜…と。
除いて見ると、あれ?もう春だったの?…と。

大きく深呼吸して温かさを感じ、よし!頑張ろ!!…と。

そんな気分になりました。


気分転換…大事ですね。


よし!これから、これから!!まだまだこれからだー!!!

ボチボチ頑張りますp(^_^)q





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5月の教室のご案内

テーマ:
もう今年も5月のご案内をしてるなんて!!
この前まで寒いよ〜早く春にならないかなぁ…なんて思ってたのに。

月日はあっという間に過ぎていくもんですね。

ボーッとしてたらあっという間に歳とっちゃいますよ〜(>_<)やばい、やばい!!

さてさて…5月からお菓子教室とパン&パンに合うお料理教室も開催致しますよ!
ご興味ある方是非ご参加ください。

少人数での開催なので、気軽にご参加頂けます。初心者や苦手な方でも簡単にできるものばかりです。ちょっとやってみようかな〜…って感じでご参加ください^_^

それでは日程のご案内です。

☆==☆==☆==☆==☆==☆==☆==☆==☆==☆
*お菓子教室*
    ●甘酒と酒粕を使ったお菓子作り
      日時  5月9日(火) 17日(水) 26日(金)
               10:30〜12:30
      参加費  2500円
      場所  講師自宅(宇美町神山手)


*パン&パンに合うお料理教室*
    ●雑穀パンと塩糀を使ったお料理
      日時  5月19日(金) 23日(火) 31日(水)
               10:30〜13:30
      参加費  3500円
      場所  講師自宅(宇美町神山手)


どちらも定員は4名さまです。


詳細はこちら↓をご覧ください。


☆==☆==☆==☆==☆==☆==☆==☆==☆==☆

ご参加お待ちしております!




mamma*マンマ*
mammaoyatsu@gmail.com








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きな粉の焼きドーナツ

テーマ:
今日のおやつにきな粉たっぷりの焼きドーナツ。

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慌てて作ったのでちょっと気泡が入って穴ぼこできましたが(^_^;)
きな粉の香ばしい香りのする焼きドーナツが出来ました。

今回は薄力粉と米粉を半量ずつ。

今度は米粉だけで作ってみよう!!



おやつの時間が楽しみです♡








野菜酵母のパン 第2弾

テーマ:
自家製野菜酵母でパン作り…第2弾!

今回はシンプルに強力粉だけで作ってみました。

同じ生地で丸パン、クルミパン、あんぱんを。


やはり一次発酵3時間、二次発酵1時間。
二次発酵はもう少しとっても良かったな〜


この酵母で作ったパン、2日目でもフワフワで美味しい!酵母もスグに出来るのもいいところ。

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人参、ジャガイモ、ご飯、りんごで作る酵母です。私はご飯には黒米入りで、そして甘酒も加えてます。


健太はパンが大好きで、ごはんよ〜!と声をかけると「パン、パン、パン…」と食卓に向かいます。
パンじゃなかったら食べることは食べるけど、パンを探しながら食べてます(^_^;)
自家製酵母のパンなら気持ち的にも安心して食べさせられますね^_^

あ、健太、元気になって保育園も何とか通えるようになりました。甘えん坊になってちょっと大変になったのが…(T ^ T)
でも元気が一番!
あの高熱は何だったんだだろ…



さあ明日の朝ごはんもパン…だね^_^♪