モロッコインゲンのかえし炒め。
これは、私にとっておばあちゃんの味でもあります。
かえしは使ってませんでしたがσ^_^;
遊びに行くとよく作ってくれたっけ～(*^^*)
【モロッコインゲンのかえし炒め】
モロッコインゲン 1袋(約180g位)
油 小匙2
かえし 大匙1
鍋又はフライパンに油を熱し、5㎝位のななめ切りにしたモロッコインゲンを炒めます。全体に少ししんなりしたらかえしをまわしかけて、絡めます。
かえしを加えるととても油はねするので、蓋をして少し馴染ませてから絡めるとよいです。
お好みで一味や七味をそえてくださいね(*^^*)