ハマスとババガヌーシュ、作りました
左がハマス、右がババガヌーシュ。
BABAGANOUSH
今日スペルできるようになった
中近東の料理かな？レバノンとか。
ピタパンにつけて食べます。（写真忘れた
）ハマス
材料と作り方
タヒニペースト
ひよこ豆（缶詰）
エクストラバージンオリーブオイル
レモン汁
塩コショウ
グラインダーでブーッと混ぜる。
ババガヌーシュ
材料と作り方
ハマスのひよこ豆を焼きなすに替えるだけ
なすは焼きました～～
※使ったタヒニペーストはイスラエル産。
練りゴマで代用可（っていうか、練りゴマの方が美味しいと思う）
※最初タヒニ入れすぎて、後でまたなす足して、大量にできました
