先日トルコに行ってきました。
ここ一年くらい東南アジアばっかり訪問してるんで、長距離フライトは疲れましたが、その疲れを吹き飛ばすくらいたくさんの体験ができました。
今回の一番の目的は、販売している有機農園に訪れて、いちじくの収穫の見学に行くこと。
サプライヤーさんにはホテルに手配から農園案内、工場見学までいろいろお世話になりました
滞在はトルコ第三の都市イズミール
ホテルからの景色は歴史を感じる情緒あふれる街並み
名物のキョフテは 牛と羊の合いびき肉でトルコ風ミートボールです。
ヨーグルトソースでいただくと絶品
ランチの後は 果樹園をめざします。標高８００ｍの中腹に村はあります。
見てください！
おしり部分から密があふれています。
これが甘さの秘密
もちろん生のいちじくもとっても美味
白いちじくは木に成ったまま８０％ほど乾燥します
街の中心のバザール（市場）にも行きました。新鮮な野菜や果物が所狭しと並んでいました
一日だけフリーの日を設けて
エフェスに遺跡めぐりをしました
そうして４泊７日のトルコの旅を終えました。
景色もきれいで、食べ物も安くて美味しいし、またすぐに行きたくなるそんな街でした。またおいしいいちじくの買付に訪れたいと思います