トリコロール本店
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オリジナルブレンドティー
アップルパイ
レアチーズケーキ
火の通ったリンゴが 大好き なんですぅ！
子供の頃 よく母親が 焼きリンゴを作ってくれた。
リンゴを丸ごとオーブンで焼くんだが
初めの芯抜きを よく手伝わされたなぁ。
一度に２０～３０個作るから
結構大変だった。
あの頃を思い出す優しい味のアップルパイです。
このお店は銀座の老舗カフェ。
もう７０年以上になるらしい。
最近 流行のなんて まったく関せず
外観 内装 コーヒー ティー ケーキ すべてが
古き良きブリティッシュスタイルって感じです。
客層の年代も高目でキャッキャした感じはありません。
コーヒーは注文を受けてからの ネルドリップ。
アップルパイも店内での手作りと
当たり前っちゃー当たり前なんだが
すべて丁寧に仕事されてます。
味は特別って事は なにもないけど
こういったお店は 存在自体が 味 です。
いつまでも そこに在ってほしい お店です。
ずーっと 旨い！
おいしゅうございました。
速水
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