最近、ずーっと暑いですね・・・(;^_^A
暑い日はやっぱりビールですよね。
冷たいビールをカポッと飲みほした後は、さっぱりとお刺身で晩酌スタート！！
と思いきやRe楽酒では最近『焼き魚』がちょっとしたブーム（？）
なので、『焼き魚』メニュー充実の第一弾として・・・
銀ダラの酒粕漬け
を作っちゃいました。（ふつうですね(￣Д￣；；）
しかし、Re楽酒の普通じゃないところが、使用している酒粕！！
Re楽酒でも人気上昇中の、福島の銘酒『会州一』の大吟醸の酒粕を使用！！
吟醸香をのこしつつ脂の乗ったジューシーな銀ダラの酒粕漬け。
あなたならどんなお酒と合わせますか？
はじめまして (^O^)／
大田区の池上でという町で『Re楽酒』(りらくしゅ)という居酒屋をはじめました。
『Re楽酒』とは・・・
・『リラックスしていただきたい』と
・『再び楽しい酒を飲んでいただきたい』
というコンセプトから店名にしました。
オヤジギャグですが
ナニカ・・・・？
お店は17:30から翌5:00(4:00LO)で営業してます。
メインは築地から仕入れる新鮮なお魚達と和酒(日本酒と本格焼酎)です。
日本酒は常時10種類くらいはあるな～。
本格焼酎は
・芋
・黒糖
・麦
・しそ
・米
・胡麻
などなど・・・
何本あるんだろ？かぞえたことないや(；一_一)
他にもお肉料理や酒の肴、サワー類や簡単なカクテルなど、いろいろあるので気軽に遊びに来てください。
このブログではその日のオススメなどを書いていきますので
ヒマがあったらのぞきにきてくださいね(^.^)/~~~
