ちなみにパンケーキと言ってもふわふわ厚めではなく、クレープに近い感じ。
食感はもっちもちでとても美味しい。
そんなパンカーコルの材料は
・小麦粉
・卵
・牛乳
・バター
といたってシンプル。
ちなみに卵３ッ使いますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
材料を投入して
ハンドミキサーで混ぜます。
少し生地を寝かせた後に
大量に焼いていました。
このパンカーコルにつけるのは絶対に
アップルソース（左）とリンゴンベリージャム（右）だそう。
両方ともお母さん手作りのジャムです。
甘さ控えめでそのままでもパクパク食べてしまうほど美味しい
( ´艸｀)
さて
そうこうしているうちに
旦那さんの手によって焼きあがったのがコチラ
全部で２０枚以上はある量。。
ヽ(*'0'*)ﾂ スゴーイｲ！！
食べ方は
まず 一枚フォークを水平に刺し
広げてジャムを塗ります。
そしてまたくるくる巻いて
細長くして
端から切って食べます。（食べかけで汚くてスイマセン。。）
最初は ハムとかチーズとかを巻いて食べたい！っと思っていましたが、いやいや
このパンケーキにはアップルソースとリンゴンベリーがとてもあう！！！
大量にあったパンケーキも美味しすぎて２人で パクパク食べてしまいました。
いや～本日も美味しかったです。
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 感謝。感謝