皆さま、こんにちは
良いお天気～
な土曜日です
いっぱいお洗濯しよう～
さて、先日は毎回楽しみにしております、明子先生のお教室に行ってきました！！
初夏のおもてなしのテーブル～、「ニコライバーグマン」のアレンジメントがとっても素敵♡カーネーションの仲間なんだそうです
スモークサーモンのオードブルサラダ添え・・・・ ブリニディル風味を添えていただきましたが、ブリニを撮り忘れました。オードブル、さっそく作ってみました～♪
トマトのビーンズ煮込みチップス添え・・・・こちらはこの週末作るつもりです！ビーンズ抜きで美味しいミートソースにも～我が家は歯の治療中なのでチップスの代わりにパンにしよう
マッシュルームのポタージュ～フレンチで良くお魚の下に敷いてあるワイルドライスが入っていて、プチプチ食感が楽しいポタージュ。マッシュルームもいいですねっ♪明子先生の美味しい手作りパンを添えて～♡
魚のポワレ・サフランリゾット・・・リゾットは自宅で作るとおかゆになってしまう私(笑)。今回はお隣でしっかり見ていたのでうまく作れそうです！
デザートはカフェオレプリン♪♪・・・生クリームラヴァーズ♡な二人は、右下モリモリ大盛りのプリンに
今回もとっても楽しく美味しい時間でした
すでにスモークサーモンオードブルは作ったし、トマトの煮込みも作るし～お家で美味しいが増えてニッコリです
お美しい明子先生、ご一緒してくださった皆さま、また次回のエスニックの会もどうぞよろしくお願いいたします