和の素材でハード系パン♪

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茨城県ひたちなか市

フレンチスタイルのお稽古サロンLa Crème 

今年最初のパンは、自家製天然酵母で

国産甘納豆と国産大豆のきな粉でハード系パンです

薄くスライスして、エシレバターをのせていただくと

美味しいのです

年末に富澤商店さんから、沢山黒豆甘納豆をいただき

消費しました

La Crème cours de Boulangerie

Pain au levain maison