アルのブログ~岡山のグルメ日記

岡山在住でグルメをこよなく愛するアルのブログです。
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暑いですね。

パンを食べた日記を。



麦のひげで、この目玉焼きパンが美味しかったです。

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ミルクパンは定番。
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コーヒークリームのメロンパンやら、
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ハチミツのトーストみたいなのを食べました。
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店内には
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デニッシュや。
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にょろ。
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ベーグルやら
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フレンチなど。
私は粉砂糖のかかった丸いフレンチトーストが美味しくてお気に入りに。
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カレーパン。
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この天然酵母のパンが美味しかったです。
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チーズが入ってます。



パニーニも食べてみました。
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何もない日でした。



いつも通りに暮らしていて、今日は元気だなと思っていたところ、

突然別の世界に行きました。



ありがとう。



さようなら。





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こないだ出張レッスンの後、倉敷へ移動したのですが、たまには箕島の道を通ってみようと思い車を走らせていましたら、ダイエット中なのに気がつくとパン屋さんに入っていました。







ダイエット中なので昼を食べない事にしようかとも思いましたが身体に良さそうなパン屋さんに見えたので入ってみました。




わ、あんバターがある!

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他には何にしようかな。。
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好きそうなパンばかりで迷います。


1番気になったのはブルーベリーあんぱん。
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新しい!

3つパンを買いました。

ブルーベリーあんぱんは、
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粒あんの上に、ブルーベリージャム
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そしてポテトの入ったパン。
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柔らかくて美味しいです。
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そしてあんバター、サクッとしたフランスパンに甘み控えめな餡子、よつばバターでございました。


こちらは国産小麦や天然酵母を使用し、白砂糖やマーガリンなどは不使用で、身体に優しい本格的なパンです。



お店の名前が

天然酵母パン工房どんぐりコロコロ…と「こ」が多いお店です。


コダワリのコですかも

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こんばんは。


むしむしして来ましたね。



あーさんは昨日怪我をしたよ。




腰を捻挫したというかな…。。。




いきさつはこうです。





。。。。。





てくてくてくてくてく、、、



へックション‼️


ぐきっ


ぎゃっ❗️



。。。


です。






。。。




…え?


何のことかわからないって?



詳しく説明しますと、


歩きながらクシャミをしたら、
脇腹の骨盤に近い筋をピシッと傷めたのです。



そんな馬鹿な‼️って自分でも嘘みたいな話ですが、夜には自力で起き上がれないほど痛くなったんよ。




でも今日は殆ど治りました。



ギックリ脇腹ですかね。





クシャミはものすごいエネルギーを使うらしいから、そういうこともありますかも。


さて。



素麺に飽きる季節がやってきました。


毎年色々アレンジして頂いておりますが、今年は、

豆乳とラー油の素麺がヒットです。




先月、食事会をしたのですが、

豆乳辣油素麺がとても好評で、こんな美味しい素麺初めて食べましたという方がおられました。

具を沢山載せる素麺そのものが珍しい事もありましたが、

家で簡単に作りたい場合は、

具が少なくても大丈夫❗️。美味しいです。

そうめんの具は何でもいいですが、

薄めるタイプの麺つゆを、水ではなくて豆乳で割り、食べるラー油をかけます。

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シンプルに作るとこんな感じ。


つけ麺タイプではなくて、ぶっかけ仕様です。



色々な味を試食したけど、これがとっても美味しいよ。
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きゅうりや錦糸卵、トマトなど、冷麺の具と同じような物が合います。

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ひき肉をそぼろにしたものを加えると、担々麺の味だけどさっぱりとお腹にもたれない、いい感じです。


蕎麦でやってみたけど、素麺の方が合います。
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夏の野菜をたくさん使って。
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梅干しはおにぎりに使いました。


大勢でワイワイとお食事をしまして。。


ウケが良いので、来客にちょいちょい出しています。

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ほうれん草のおひたしをのせるのも美味しい。

他に、普通の麺つゆをぶっかけのように回しかけて、ナスとチキンを炒めて載せた麺。

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色が地味なのでトマトを加えたらいいかな?


昨日は、

甘酢、麺つゆ、醤油を混ぜて、キムチを乗せて冷麺味の素麺を。

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甘酢にもそぼろが合うよ。

そしてキムチは合いますなー。

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すりごまやピーナッツをふりかけました。





しばらくはダイエットをするのでこってりした味にせず、さらりと食べられるお食事にします。(*^.^*)

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こんばんは。


お腹が冷たいです。



それは、ダイエットで寒天ゼリーばかり食べているからです。


寒天ゼリーのカロリーは低いので茶碗1杯で70位ですかね?


でもお腹が冷たいと代謝が悪いのか、なかなか痩せてません。

なので生姜紅茶を飲んでみたりしています。





今日は、健康診断の結果が返ってきまして。




にょーたんぱく。


コレステロール。


脂肪。


引っかかりました。




イオンが出来てからというもの、(やたらイオンのせいにしている、すみません)

ここしばらくは、洋食や中華などこってりした外食が多い上にパンを買って帰って夜な夜な食べるという習慣がついてしまい、更にコンビニなどにも行って限定菓子などにも手を伸ばして悪い食習慣が付いているので、


ここらでリセットせねば、と思い、

カロリーを調べてみました。

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ワードで書いたらわかりづらい…。

エクセルで簡単に表にすれば良かった、、、。


カラムーチョのホットチリ味には何種類かあって、カロリーがめちゃ高い方を最近食べました。



ラーメンと、半チャーハンに餃子を食べると凄いカロリーですね。

ハンバーガーにポテト、ジュースで1000キロカロリーになるし、

コロッケと、カツがのってるカレーを食べると、1500キロカロリーと、1日分のカロリーを摂取してしまいます。



カロリーを気にせずに食事していたのを反省し、カロリーを1000に抑えるダイエットを始めました。



んで、寒天ゼリーはカロリーが低いので、
早速寒天ぱぱに行き、
一食60キロカロリー程度の雑炊と、ダイエットゼリーを買いました。



カロリーを考えて食べると、かなり慎重にメニューを考えます。


素うどんにコロッケや、きつねうどん、肉うどん、天ぷらうどんにするよりはワカメうどんにしようかなーとか。


天ざるよりは山菜蕎麦かなーとか。



唐揚げ食べたいけど、蒸した鶏肉に唐揚げ粉を付けてグリルしてみようかなーとか。


とにかく豆腐やもやしのスープ、ゆで卵、枝豆でお腹を膨らませてから、他の物を食べようとか。。


3日で1.6キロは落ちたよ。ヽ(。•ω•。)ノ♩
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こんばんは。


夏休みに入りますね。


夏休みといえばラジオ体操。

今日はラジオ体操のピアノ楽譜をダウンロードして演奏しました。

生徒さん20名で歌の前にラジオ体操をしまして、生演奏でラジオ体操をするのは貴重な体験だそうでした。

現役で働いてらっしゃる方は毎日体操してるので慣れてますが、10年ぶり?…という程久々にラジオ体操をした方もいらっしゃいました。



さてはて。こないだ仕事の打ち上げできく井さんに行きました。


菊井さんは気楽に喋ってくれるので、カウンターでも行きやすいです。

カウンターはお鮨や和食、BARなどもですが、他のお客さんによって気を遣う時もあります。

自分が喋り過ぎると他のお客さんが楽しくないだろうし、周りに気を使わせるタイプのお客さんが1組いただけで居心地が悪くなる事ってあります。(他のお客さんのジロジロ見るとか、酔って口調がキツくなりあまりいい話をしない方など)

ここは客層が落ち着いてるので行きやすいのですかな。


で。カウンターに3人座って楽しくお食事しました。

今回は、13000円のコースです。

15000円まであるかな、確か。

10000円以上のがオススメです



まず、タコや胡麻豆腐など。

定番のレバーがないの?とリクエストして出して頂きました。

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これこれ、これが美味しいのです。
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腕はハモの真丈、オカヒジキ、ズッキーニです。
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オカヒジキって、丘に生えるヒジキっぽいものって事でしょうか?
そうだったら、オカサーファーと同じ意味かな?



、、。


次はお造り。

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タコ、ウニ、鯛、マグロなど。

トロリと。
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オコゼの唐揚げはかなり大きな身です。
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身が大きいのでプリっと。
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次は、冷たい茶碗蒸し。
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なんとバターナッツカボチャ味。

少し洋風で美味しい。



次は、お肉です。

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嬉しいなー。


茄子を器にして、チーズせんべいにはオクラの花が。
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低温調理されたジューシーなお肉です。


終わりかと思いきや、かますの塩焼き。
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お腹いっぱいになりそうだけど、このところ大食いなので平気です。


お食事は、アオサノリの炊き込み御飯。

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出汁が香る一品。



デザートには、嬉しい水羊羹が。
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とても舌ざわりのいい水羊羹で、作り方をこっそり教えて頂きました。


楽しいお食事を終え、

翌週にはVIPのお食事を作りお出迎えをする事になっていたので、これを出そうと思って家に帰ってから何回か練習して、30人分を2種類作りました。



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こんばんは。


ご機嫌よろしゅう皆の衆。



さっき岸壁の母を歌ってみたのですが、浪曲町の喋りって癖になりそうじゃ…、いや、です。


独特の喋り口調で、

お母さんというより「上様」みたいな喋り方になってしまうのじゃ。


さて、、イオンも結構食べ尽くしてきたでござる、、いや、きたのですが、


イオンは気楽にウロウロできて良いです。
お腹が減らなかったら、減るまでウロウロして、お腹が減ったらそこからまた6〜7階をウロウロして、入る店を選ぶという。。


食費が安く付くかと思ってイオンに行くけど、、余計にパンや菓子を買うし、回数行くとかなりな額になるし、なんと言ってもカロリー摂取が半端ないので太りますね。




でも行ってしまうのじゃ…。
(二葉百合子風に深くゆっくりと語るテイで)






そろそろ本題に入ります。
この日はハンバーグやエビフライを食べようと入りました。

何を注文したかな?

セットにはスープ、サラダ、御飯とドリンクが付いてます。
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ビールは別だったかな?どうだったかな?


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先にスープなどを頂き


エビフライとハンバーグ。

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反対側と正面の写真。

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エビフライに目がないワタクシ。
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そして、タンとヒレ。
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おやすいサービス価格。
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シャーベットが付いてました。
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こんばんは。更新ネタがたまってきてます。

アルです、どうもこんばんは。




ダイエット始めました。




まるで冷やし中華始めましたみたいにドラマティックに歌いあげたい程にダイエット始めました。

というか、随分前からダイエットを始めたはずなのに、食べ過ぎるので


毎日のように「明日から始めます」と言っている状態です。


この日も、土日なので好きなものを食べたくなり、ヤマダデリに行きました。



昼過ぎて、唐揚げとハラミ丼を。


サラダとスープ。
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あ、カレーコロッケを1つ注文しました。

手作りの感じ。
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ハラミ丼が来ました。
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相変わらずボリュームがあります。

ハラミが美味しい〜
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唐揚げもきました。
タレが選べます。確か、油淋鶏ではない方にしましたよ。
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こちらもボリュームが凄い。{71D443D8-267E-46DD-A8E7-CB1095D2FF1C}
この唐揚げは、とんでもなく美味しいよ。
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大根おろしのタレがたまらん。

山芋?少しとろっとしたミートローフのようなモノが付いていました。
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ハラミ丼最高
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こんばんは。ふく島は西川沿いにあるお店。

久々に行きました。





あ、そうそう。

こないだ健康診断に行きまして、バリウムを飲みましてね、、

コンサート後で体調が悪かったので大丈夫かなーと思いましたが、終わってから身体が重くなり、だんだん動かなくなって半分倒れたように横になりまして、
夜には視界に突然陽炎のようなモヤモヤと、視界に亀裂のような境目ができて動けなくなりました。

網膜剥離とか、緑内障とか、なんかの病気かと思ってしまいましたが、目が開かないくらいクルクルしたのでコメカミをマッサージしたら治りました。


バリウムってオソロシヤ、、です。、、、幸い翌日には普通になりましたよん。



、、。


という事で、ふく島で和食を。

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小さい玉ねぎを味噌で頂きます。

お造りは新鮮で、いつも美味しい。
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いつものクジラの竜田揚げ。
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揚げたて最高ヽ(。•ω•。)ノ♩。


のどぐろは

気がついたら皿の上に何もなかったよT^T。
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美味しそうでした

1人でのどぐろを半身食べたいよー。



岩牡蠣はぷりっとしてます。
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かき揚げはサクッと軽いです。
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この日は大将と料理の話を沢山しました。

こちらの店は若い頃からちょいちょい訪れていますが、いつ来ても味がブレないです。

私はいつも同じ味のものは作れないので、
基本がしっかりできてないといかんと、色々と教えて貰いました。

ここで、見て食べるだけの料理教室して欲しいなー、なんて話してました。


うなぎが食べたかったので、2人分ミニうな丼をして貰い、錦糸卵が下手なワタクシに作り方を教えて下さいました。

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あて、奈良漬の作り方も聞いて、ウリを20キロは作れないので、とりあえず一本を粕漬けにしてみたよ。
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