白トリュフ 月刊食堂

月刊食堂の取材を受けました
その時の写真です。

牛頬肉の赤ワイン煮込み栗のトルタ添え


イタリア、ロンバルディア産ウサギのカチャトーラ

イタリア産フレッシュポルチーニのタヤリン、太刀魚のコンフィ
などなどです！
とても美味しかったです

最後に昨日からイタリアから白トリュフ！！！


こちらは原価無視でお安くたっぷりいかせてもらいます
是非皆様召し上がってください