美味しい日本酒を飲みに「菜はれ」へ行きました。
いろんな地方の、美味しい日本酒がそろっていて、
その時に美味しい地酒をおすすめをしてくれる、
日本酒好きに嬉しいお店。
「何杯くらい飲まれますか？」って聞かれて、
飲む順番も組み立ててくれました。
すご～い！！
まずは、和歌山県、平和酒造の純米吟醸、紀土KIOのひやおろし
スッキリ飲みやすいお酒。
神奈川県、山田錦の秋とんぼ
ラベルも可愛い秋酒で、ふわっと香る山田錦の地酒らしい味わい。
お料理は、長芋のふわふわ鉄板焼きが美味しかったです。
これをアテに、ずっと飲めそうだわ～（笑
煮卵と角煮もトロトロ♪
岡山県の純米酒、文佳人の秋あがり
これも、秋酒らしいふくよかな味わい。
ほろ苦いワカサギの天麩羅にぴったりでした！
京都伏見の山田錦、日日nichinichi
微量の炭酸ガスが含まれていて、シュワシュワっとしてフルーティー♪
生マッコリや、白ワインの美発泡も大好きなんです～。
ラストから２番目に、間違いなく美味しい
高木酒造の特別本醸造酒、十四代。
飲めるお店が少なくて、貴重な日本酒！
しっかりした味、香りも強いけど、口の中に残らない、
クセのない美味しい日本酒。
久しぶりに飲みました～♪
最後は、今回飲んだお酒で、一番美味しかった、
山口県の純米吟醸の天美TENBI。
JAL国内線のファーストクラスで出される日本酒だそうです。
お店の方が、
「今からすごく人気が出るから、覚えておいてください」って。
フルーティーだけど甘すぎず、ふくよかで、
じゃっかんの酸味があって、のど越しも良くて、最高！
最後に飲んだのが一番美味しいって、嬉しい～♪
今調べたら、TENBIは、まだ価格高騰になってなくて、
フツーのお値段で買えるようですね。
お取り寄せ、しようかな♪
ありがとうございます
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