やっぱ夜は冷えるね～
これからもっと寒くなるのか…
イヤだなぁ
でも寒くならないとおチビとも会えないわけで…
がんばって寒さに耐えるしかないですね
って大げさか
笑
それでは今日の夕飯です
＊鮭のクリームシチュー
＊マカロニサラダ
＊ごはん
＊鮭のクリームシチュー
秋鮭 2切れ、じゃがいも 大きいの1個、人参 1/2本、
玉ねぎ 1/2個、しめじ 1/2株 を使用
人参とじゃがいもは乱切りしてレンジでチンしておく。
玉ねぎはざく切り、しめじは石づきを取っておく。
鮭は一口大に切って、塩コショウをして小麦粉をまぶし
軽く焼いてお皿に取っておきます。
玉ねぎを炒め、火が通ったらしめじ、人参、じゃがいもを加え
シチュールウの箱に書いてある通りに水を入れ
野菜がやわらかくなるまで煮込む。
ルウと牛乳を入れて、とろみが出たら
最後に鮭を戻して煮込みすぎないように温めて完成です☆
じゃがいもは前にお友達にもらったものです
すっごくほくほくで理想通りの仕上がりになりました
やっぱ北海道のじゃがいもは違うね
笑
今日は魚が食べたくて…
でもシチューも食べたくて…
それならシチューに入れちゃえって思ってこのメニューになりました
珍しくいっぱい食べました
＊マカロニサラダ
マカロニ、きゅうり、人参、玉ねぎ を使用
いちょう切りした人参とマカロニを一緒に茹でて水を切ります。
きゅうりは薄い輪切りにして塩をし、水気を絞ります。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛みを取り、水気を絞ります。
全部合わせて、
ヨーグルト 大さじ1.5、マヨネーズ 大さじ1.5、
りんご酢 小さじ1、塩コショウで味付け♪
ちょっとヨーグルトが多かったかな
笑
でもさっぱりしてておいしかったです
いつも携帯で写真撮ってるんですが
横にして撮るのと、縦にして撮るのとじゃ
大きさが全然違うんだよね～。。
これって普通なのかな??
よくわかんないよね～
明日は映画の試写会に当選したので
東京まで行ってきます
久々の東京
ちょっと遠いから心配だけど
旦那ちゃんも一緒だし、なんとかなるでしょ
楽しみだなー
今日くらいお腹が張らないように願ってます
笑
それではまたの更新で(｡･ω･)ﾉﾞ
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