この日は旦那ちゃんが体調不良でお休みしてました。
ほぼ1日中寝てたな…笑
体調が悪くてだるいのか
寝過ぎで体が重いのかわからないって言ってました
そんなこの日の夕飯です
＊ミルフィーユカツ&梅巻きとんかつ
＊春雨の中華和え
＊卵のすまし汁
＊ごはん
＊ミルフィーユカツ&梅巻きとんかつ
豚薄切り肉に、大葉とチーズを挟んで揚げてます。
肉→大葉→肉→チーズ→肉でミルフィーユに☆
梅巻きは、肉2枚に大葉と、梅干を細かく刻んだものを一緒に巻きました。
添えは、レタス、ミニトマト、カレー風味の素揚げじゃがいも。
じゃがいもは、切ってから水にさらし、
水気を拭き取って、カレー粉と小麦粉をまぶして揚げました。
ほんのりカレー風味だったので、
次はもうちょっとカレー粉入れようと思います。
＊春雨の中華和え
春雨、人参、もやし、きゅうりを使いました。
春雨は茹でて戻し、人参 細切りともやしは茹でます。
きゅうりも細切りにしておきます。
中華ダレ
酢 小さじ３、薄口しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1.5
ごま油 小さじ1.5、ラー油 適量
全部混ぜてから、ほかの材料と和えて、
最後にすりごまを入れたら出来上がり♪
ラー油の辛さが後から来るので、
気を付けながら入れた方がいいと思います。
こんな感じでしたー
体調悪いって言いながら
ミルフィーユカツをリクエストした旦那ちゃん。
ちょっとビックリしましたが、
しっかり食べてくれたのでよかったです
それではまたの更新で(｡･ω･)ﾉﾞ
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