こんにちは。

もと洋菓子店シェフパテシエが教える
名古屋栄アイシング&アートクッキースクールのLa Cachette(ラ・カシェット)です。

ほんわかカラーウエディング　(作者/Mikiさん)

作品解説

ほんわかカラーでウエディングクッキーを作りたい！と思って作りました。

ピンク・グレー・アイボリーを淡い感じにしています。

ダイヤクッキーはキラキラパウダーをつけて高級感をプラスしています。（画像ではわかりづらいですが…）

シュガーベールや口金絞りのロザスもウエディングクッキーらしく華やかさを出しています。

私は自宅教室をしているので、レッスンクッキーとしています。

近況

私の目標としているクッキーは『シンプル』です。

基本が完璧できていて、アップで見られてもダメなところがない! !

というのが理想です。

それには、アイシングづくりや固さから徹底的に教えていただいた先生の集中レッスンはとても効果的でした! !

ひと通りアイシングクッキーの知識を得てからの受講でしたが、復習と、より深く基礎を学ぶことができてとても満足です。

そして先生のレッスン時の手際の良さにとてもびっくりしました！

私が集中して課題に取り組んでいる間に、いつの間にか次の準備が出来ている…本当に驚きました! !

そして、デモが早い! !

私は講師希望として受講していたので、その手際の良さを感じれるレッスンがとても為になりました。

これからも、興味のあるレッスンに参加し、自分のスキルアップもしながら良いアイシングクッキーレッスンを提供出来るように頑張りたいと思います。

教室名【Marshe.cookies】

なんとMikiさんは先日ディプロマを取得されたばかりです。

とても優しいトーンの素敵な作品ですね。

アップにも堪えられるアイシングクッキーを目指したい、ということで細部まで行き届いた仕上がりになっています!!

実はシンプルなものほどごまかしがきかないので力量が試されます。

隅々まで丁寧に作られていますよね。

Mikiさんは明るいムードメーカーで人一倍努力家です。

課題も真剣に取り組んでみえました。

印象的だったのは作業が本当に丁寧!!

一つずつ自分の中に落とし込みながらアイシングクッキーを製作されていたところです。

Mikiさん、これからもどんどん進化しそう!!

今後のご活躍が楽しみです。

Mikiさん、ありがとうございました💛

◇　最新レッスンスケジュール

◇　レッスンメニュー

初心者・趣味・スキルアップを目指す方向け
◆アイシングクッキー集中クラス
本気でプロを目指す人向け
◆アイシングクッキープロフェッショナルクラス
教室のメニューバリエーションを増やしたい・趣味の人向け
◆フラワー&多肉アイシングベーシッククラス

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【生徒様作品】ほんわかウエディングのアイシングクッキー