蒸しぱん・野菜のカレー煮包み
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・・・カレーが続いております。レシピブログ・モニター無添加ブランド「美味安心」の
【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】を使ったレシピ。
まだ続くのですが、お付き合いの程よろしくおねがいします。
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前回、前々回の、野菜のカレー煮を包んだ蒸しぱんです。
包んだ、といっても、表面に出没しておりますが・・・。
蒸しぱん、好きなんです。
簡単にすぐ食べたいときは、器の中で混ぜ混ぜ～して、レンチンにするん
ですが、やっぱり、お鍋でちゃんと蒸したのが美味しいですね、ふわふわ
しっとり仕上がります。
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『蒸しぱん・野菜のカレー煮包み』
【材料】
（蒸しぱん生地）
薄力粉５０ｇ、ベーキングパウダー５ｇ、塩少々、砂糖１０ｇ、水２０ｇ、
サラダ油１０ｇ
（野菜のカレー煮）
前回、前々回の、人参といんげんのカレー煮、白菜とねぎのカレー煮
【作り方】
①蒸しぱん生地の材料をボウルで混ぜ合わせる。材料は、一気に入れて、
粉類もふるわなくてＯＫです。
②クッキングペーパーを敷いた器に①の半分強を入れ、野菜のカレー煮を
のせる。
③②の上に①の残りの生地をかぶせる。
④蒸気の上がった鍋に入れて蒸す。２０分～２５分が目安。
そのままでも美味しいですが、ポン酢醤油と辛子をつけるのも。
あまりに好みの感じに出来上がって、二食連続で作りました・・・笑。
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