スパイシ～マフィン
スパイスたっぷりなマフィンです。
黄色いのは、ターメリックの色。この色と、
カルダモンの清涼感とクミンの”カレー”の香りが、
カラダも気持ちも元気にしてくれるよう。
食べやすい小さなサイズに焼きました。
甘くないタイプです。
ごはんにも、おやつにも、おつまみにも。
GABANの、使いきりサイズのお手軽なミニパックスパイスを
使って自分ブレンドのスパイスです♪
サラダ油を使っているので、バターをたてる作業もありません。
ボウルに材料を順番に入れていくだけ。
すぐ出来て、簡単ーー。
※底面積4.5ｃｍの型で8個分
１． ボウルに薄力粉130ｇとベーキングパウダー10ｇをふるい入れる。
２． １に、塩2ｇ、砂糖20ｇを入れる。
３． ２に、ブラックペパー、バジル（ドライ）、白ごまを入れる。
４． ３に、ターメリック、クミン、カルダモンを２：１：１の割合で入れる。
５． ４に、卵１個、サラダ油40ｇ、牛乳50ｇを入れる。
６． よく混ぜて、型に入れる。バジル（生）の葉をのせる。
７． 180℃のオーブンで20分焼く。
※使用したGABANスパイス・・・クミン・ターメリック・カルダモン
焼き上がったところをパカッっと・・。
良い香り～。スパイシ～♪～
周りがサクッっと、中はふんわり。
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