生姜とカルダモンのケーキ

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レシピブログの「おうちカフェスイーツを楽しもう♪」
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『nama-café』では、おうちで簡単に作れるお菓子に、庭のお花と

お茶を添えてスイーツメニューにしています。

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生姜とカルダモンのケーキ

－材料と分量－

　　　薄力粉　　65g

　　　アーモンドプードル　　20g

　　　ベーキングパウダー　　10g

　　　カルダモン　　角度を付けずに3トントン

　　　砂糖　　20ｇ

　　　ブラウンシュガー　　20g

　　　卵　　1個

　　　サラダ油　　40g

　　　牛乳　　40g

　　　生姜　　10g

　　　型に塗るバターと強力粉

－作り方－

　　　１．生姜は皮ごとすりおろす。

　　　２．ボウルに全材料を入れて混ぜる。

　　　３．バターを塗って強力粉をふっておいた型に２を

　　　　　入れる。

　　　４．200℃（途中180℃に下げる）で25分焼く。

*スパイスの量は、容器の底をトントンとたたく回数で表記して

います。( ´艸｀)カルダモンの容器は、穴が大きいので、”角度を

付けずに”です。(*￣Oﾉ￣*)

*使ったＧＡＢＡＮスパイス・・　カルダモン

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■生姜とカルダモンのケーキ

■緑茶

■沈丁花

いつも作る生姜のケーキにカルダモンを加えて

みました。

深みが出て、ワンランクアップ・・？・・

この型、すごく欲しくて買ったのですが、”バターを

塗って粉をふる”という作業と洗浄が面倒・・（笑）。

なのであまり使っていなかったのです。

だけど、やっぱり、焼き上がりが可愛いな。

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