白胡椒ケーキのチョコバニラクリーム添え

nama-café

sweets　recipe

レシピブログの「おうちカフェスイーツを楽しもう♪」
GABANスパイス3本セットレシピモニターに参加中です。

『nama-café』では、おうちで簡単に作れるお菓子に、庭のお花と

お茶を添えてスイーツメニューにしています。

nama-café

sweets　recipe

6

白胡椒ケーキのチョコバニラクリーム添え

－材料と分量－

　スポンジケーキ

　　薄力粉　　50g

　　粉砂糖　　40ｇ

　　塩　　ひとつまみ

　　卵　　2個

　　牛乳　 10g

　　サラダ油　　10g

　　ウイスキー　　数滴

　　白胡椒　　粗く挽く

　クリーム

　　ホワイトチョコレート　　15g

　　牛乳　　200cc

　　卵黄　　1個

　　砂糖　　30g

　　薄力粉　　15g

　　バニラ　　10cm

－作り方－

　　　１．スポンジケーキを共立てで作る。最後に白胡椒を挽き入れる。

　　　２．170℃で25分焼く。

　　　３．クリームは、鍋にホワイトチョコレート、牛乳、バニラ（さやから出し

　　　　　さやも一緒に）入れて火にかける。

　　　４．３以外の材料をすり混ぜた中に３を入れ、こして鍋に戻して火にかける。

　　　５．ふつふつとなったら取り出してラップし冷やす。

*使ったＧＡＢＡＮスパイス・・　バニラ

menu　

■白胡椒ケーキのチョコバニラクリーム添え

■紅茶

■水仙、碇草（葉）

バニラといえば、カスタードクリーム。

白胡椒とウイスキーをしのばせたスポンジケーキに

甘い香りのクリームが美味しい♪

ランキングに参加しております。

一票よろしくお願いします。

ありがとうございます。