レモンのケーキ・・・すっぱく仕上がりました。

レモンのケーキ。

パウンドケーキタイプです。

卵は別立てで加える方法で。

きのうの土曜日に焼きました。

バターとレモンの香りがいい～。

搾り汁と皮のすりおろしをたっぷり入れたら、

酸味がきいて、美味しかったです。

庭のミントは、花をつけてます。

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