正田醤油株式会社さんからいただいた「塩分を気にする人のおいしいしょうゆ」を使って
ブタスキ（豚肉のすき焼き）を作ってみました
ブタスキ（豚肉のすき焼き）を作ってみました
お砂糖とお醤油とお酒をそれぞれ入れる関西式です＾＾
上京して、関東ではすき焼きをするときに「わりした」を使うというのを初めて知りました
そして豚肉のすき焼きもアリということを…
せっかくの減塩なのに量も量らずに作っては意味がないと思い
写真撮影後、このお醤油を30ｍL秤取って入れてみました
塩分で約2.5ｇ 写真を撮るために入れたのは10ｍL弱なので
多く見積もってもこの鍋には食塩約3.5ｇ入ってます＾＾
4人でこの分量なので お汁までしっかり食べてしまっても
一人当たりの食塩量は0.9ｇ！！
この写真の後に、ごぼうと春菊を追加しました＾＾
お野菜もたっぷりとることができましたよ～
夫も子供たちも 減塩しょうゆを使っていることなど全く気付かず食べてました＾＾
