【30分で魔法のパン】サクサクメロンパンレシピ

ゆーママの 30分でこねずにできる魔法のパン (扶桑社ムック)
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こんばんは＾＾

今日は二回目の更新です

こちらにも

レシピアップしても大丈夫になりましたので

『アメブロにもレシピを載せて下さい』

というお声をいただいた事もあり

本日から時々レシピアップしていきますので

よかったら

たまに遊びに来て下さいね(o^^o)

ではでは早速魔法のパンレシピシリーズから

メロンパンのご紹介です

少し成形に時間がかかりますが

パン生地にかぶせるだけなので

慣れると短時間でできるようになります^ ^

試作してきた中でも

オススメのレシピになっています

せひ作ってみて下さいね！

サクサク　メロンパン

（８個分）

＊材料、道具を準備する時間は含みません

A強力粉.......................................150ｇ
A薄力粉.......................................50ｇ

B塩................................................3ｇ
B砂糖...........................................30ｇ

Bインスタントドライイースト.......5ｇ
C卵...............................................60ｇ

C牛乳(常温)..................................90ｇ
（牛乳と卵合わせて150ｇになるようにする）
有塩バター....................................15ｇ

＜クッキー生地＞

D無塩バター............................100ｇ
Dグラニュー糖..........................80ｇ
溶き卵（M)..............................1個分
薄力粉（ふるう）....................200ｇ

グラニュー糖............................適量

ー【下準備】ーーーーーーーーーーーーー

●有塩バターは耐熱容器に入れ
　電子レンジ600ｗで15～20秒加熱して溶かす
　（粗熱を取る）
●クッキー用の無塩バターは

室温に出し柔らかくする
●オーブンは焼く前に220度に予熱する

ー【生地を作る】(所要時間約3分)ーーーー

① 耐熱ガラスボウルにAを合わせ入れ
中心にくぼみをつくり

くぼみにBを順に加える

② ①に合わせたCを注ぎ入れる
　大きめのスプーンで全体をざっくり混ぜ

　溶かしバターも加えて軽く混ぜ2分ほど押し混ぜる

(ダマがなくなり均一に混ざればOK）

⬇︎イーストが牛乳を吸ってふやけた事を確認する