こんばんは
今日の午前中とある駐車場で
ドアをぶつけられました(￣O￣;)
私が駐車した後に
すぐに
おじいさんおばあさんの乗った車が
駐車したんですが
助手席のおばあさんが
降りようとドアを開けた瞬間
突風が吹いて
ドアがバーーン！！
(￣O￣;)
私の車に思いっきり当たりました
がびーーん(Ｔ▽Ｔ;)
おばあさん
『風が急に吹いて、、、
ごめんなさいねぇ。』
おじいさんは急な出来事に
テンション下がりまくり
私は音からするに
確実に凹んだであろうと
推測したんですが
見ると白くすった後だけ！！
指でゴシゴシしてみた、、、。
心配そうに見守る
おじいさん、おばあさん、、、。
ゴシゴシした結果
ほとんど目立たなくなった！！
大丈夫！大丈夫！
そんな目立たないから大丈夫やわぁ！
おじいさん、おばあさん
申し訳なさそう感が半端ないですが
ひと安心した様子
おばあさん
腕を包帯でグルグル巻き状態で
首から吊っていたので
パッとドアを止める事が
できなかったのであろう
その後、同じ方向に向かう私達
エレベーターも一緒になり
ずーっとひたすら謝られました
なんか逆にすいません
みたいな感じになるわ( ﾟ ▽ ﾟ ;)
とりあえず
大した事なくて良かったぁ
そんなこんなで今日の夕飯の一品
茄子が沢山ありまして
茄子料理です(o^^o)
赤味噌ベースの甘辛みそ味
子供たちの
テンションが下がらないよう
焼き餅を添えました
餅が大好きな家族です≧(´▽｀)≦
焼き餅入り...っていうか添え
甘辛みそダレの豚バラ茄子炒め
【４人分】
切り餅．．．．．４個(又は人数分)
なす．．．．．．４本
ごま油．．．．．大さじ１
万能ネギ．．．．３本
豚バラ．．．．．３００g
◎甘辛みそダレ◎
赤味噌．．．．．大さじ２
おろししょうが．小さじ１／２
さとう．．．．．大さじ２
しょう油．．．．大さじ２
酒．．．．．．．大さじ２(又は水)
みりん．．．．．大さじ２
切り餅はこんがり焼きます＊私は沢山焼くので
フライパンでこんがり焼きました
トースターよりフライパンのが早く焼けて、焼き目も付いて美味しいです
茄子はヘタを取り ２㎝幅の斜め切りにし
ごま油を絡めておきます
豚バラ、万能ネギは５㎝幅に切ります
フライパンor広口のお鍋を 中火にかけ
豚バラの色が変わるまで炒めます
茄子を加え 柔らかくなるまで炒めます
甘辛みそダレを加えて絡めます
器に⑤を盛り 万能ネギ、焼き餅を添えて
出来上がり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
焼き餅と一緒に食べると
美味しいです(o^^o)
(今朝の朝ごはん)
台風が来るので
１日早めの終業式になりました
子供たちはもう
絶対休みやと
すでに夏休みモードです
台風には十分備えて
気をつけて下さいねー！
我が家も気をつけよ((ﾟmﾟ;)
＊シフォンレシピに追記あります＊
『ゆーママのおうちカフェレシピ』
扶桑社より発売中！
よろしくお願いします 店頭にてお取り扱いのない場合は
書店様でご注文していただけます
