こんばんわ
ほんとにコメントなどなど
ありがとうございます(T ^ T)
初コメ、メッセージの方も
たくさんありがとうございます(>_<)
お礼が伝えきれず申し訳ないです
田舎に住む普通の主婦ですが
よろしくお願いします
先月、大阪に行きます
(実際は西宮になったので兵庫でした)
とブログにアップしてましたが
あのタルトとか
オサレなカフェラテとか
食べてたやつ
あれが初めての打ち合わせでした
緊張とウキウキと不安なまま
出版社の方と実際にお会いし
お話できて
ちょっとホッとしたのと
やや興奮ぎみに家路に着き
帰宅し、子ども達が寝静まり
お風呂も入ってようやく落ち着き
そこから妹と電話しました
妹は良き理解者であり
きちんと怒ってくれたり
私が落ち込まないように
励ましてくれたりします
(今、妊婦さんやのに申し訳ない)
)ほんとに良き相談相手です(*^^*)
もちろん仲良くしてくれる
ブロ友さん、ペコ友さんもそう！
リアルに仲良くしてくれる友達もそう！
いろいろ悩んだ時に
話を聞いて良きアドバイスをくれる
ボランティアカフェのメンバーの方達
みんなに支えられています
結局1人では頑張れない
けど、自分が頑張らないといけない
たまに弱音吐くかもですが
これからもよろしくお願いします
ありがとうございます
ではではそろそろ気持ちを切り替えて
料理に励みます
めちゃくちゃ真っ黒で
これ何っ⁈(￣◇￣;)
みたいな見た目ですが
何かの間違いとかではなく
きちんとしたおかずです(°∀°)b
黒ごまが嫌な方は
白ゴマで美白して下さいね
けど焼いたら日焼けします
すごく簡単ですが栄養価高いので
ささみの黒ゴマ照り焼き
ささみ・・・・・・・５本
(筋を取った物)
塩コショウ・・・・・少々
黒ごま・・・・・・・大さじ4
ごま油・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・大さじ２
しょう油・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・・・大さじ１
ささみに軽く塩コショウし 全面にたっぷりのゴマをまぶします
フライパンにごま油を温め ①を並べ
弱火で両面焼きます
★あまり触らず、ささみ表面のたんぱく質が加熱されて、黒ごまが自然とひっつくように、ひっくり返すのは一回が妥当です
調味料を合わせて加え 少しテリが出るよう軽く加熱し
ささみに絡ませれば出来上がり
↓アップすぎて気持ち悪い？
今日の献立は
◉ささみの黒ごま照り焼き
◉サラダ水菜の
カリカリガーリックベーコン乗せ
◉ゆで卵とじゃがいもの
フレンチマヨサラダ
◉新玉ねぎと豚肉巻きちくわの
焼肉のタレで炒めただけのやつ
～大葉巻いてるのも混じってます～
↓後から出来たので写真別です
◉冷や奴
今日は長男の入塾テストと
説明会なので早めの夕飯
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉでは行ってきます(*ﾟｰﾟ*)
皆様 良い休日を読んで下さり
ありがとうございます
