レシピブログランキングに
参加しています
←こちらをポチ↑↑↑↑↑↑
こちらをポチッと押してくださると
ポイントが上がってとても
励みになります(｡＞0＜｡)
良かったら
よろしくお願いします
ネーミングがしっくりこずに
変更しました
続きましてぇ、昨夜の夕飯UP
ちびくんはお昼寝してるし
UPできるうちにやっちゃいます
昨日ぺこりにも書きました
おうちレストランシリーズちょっとひと手間で
美味しいハンバーグ
スライスしたじゃがいもで
ハンバーグを挟んだ
ちょっと斬新かもしれない
いやいや案外ありそうな
ダイエットに不向きな
ハンバーグです
とりあえずじゃがいもって
なんかお子様には
その名前さえあれば食べるイメージ
↑イモ好きちびくん用レシピ
ソースかけてないバージョン
↓
じゃがいもは
気持ち厚めのスライスが良いです
お野菜たっぷり
節約
節約ポテトミルフィーユハンバーグ
【５人前】
オリーブ油・・・・・・・大さじ２
◎玉ねぎ・・・・・・・・・・１こ
◎人参・・・・・・・・・・・１本
◎長茄子・・・・・・・・１／２本
◎しめじ・・・・・・１／２パック
◉合挽きミンチ・・・・・２００ｇ
◉マヨネーズ・・・・・・大さじ１
◉塩コショウ・・・・小さじ１／２
◉カレー粉・・・・・・・・・少々
◉粉末コンソメ・・・・・小さじ１
◉片栗粉・・・・・・・・大さじ１
卵・・・・・・・・・・・・・１コ
じゃがいも・・・・・・・・・２コ
薄力粉or片栗粉・・・・・・・適量
【ソース】
さとう・・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・・・大さじ２
醤油・・・・・・・・大さじ３
ケチャップ・・・・・大さじ１
おろしにんにく・・・・・少々
◎の野菜はみじん切りにして フライパンに油を温め
しんなりするまで炒めたら
器に移して冷ましておきます。
ボウルにミンチ、◉の材料を加え粘りが出るまでよく捏ねます。
卵も加えしっかり混ぜます。
①の野菜も加えて混ぜます。 じゃがいもは皮を剥き薄くスライスして水にさらし
ペーパーで水気をとります。
じゃがいもに茶漉しで粉を薄くふりながら
花びらのように少し重ねながら
丸く並べます。
ハンバーグダネを丸めて乗せ
抑えつけてじゃがいもに密着させたら
粉をふり
上にもじゃがいもを乗せます。
フライパンに薄く油を敷いて温め弱火から中火で
片面５分ずつこんがり焼きます
フライパンの余分な油とコゲをペーパーで拭き取り
ソースの調味料を入れて
軽く煮詰めます。
甘さ、塩気は好みで調整して下さいね
こちらはちょっとリッチな
プレゼント向け
アップルリングブレッド↓
生地にはヨーグルトを使って
生地自体が美味しいパンになりました
こちらもUPします
心配してくれた方々
ありがとうございます(o^^o)
誰もしてなかったら
恥ずかしいけど、、、。