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ハッピーハロウィン
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今日は長男のお友達が
お泊まりにきています
なのでちょっとUPが遅くなりました
昨日は
はりきって
スイーツ作り
≧(´▽｀)≦いつものスポンジに
生クリームと
甘酸っぱい
りんごのコンポートを巻き
かぼちゃのカスタードクリーム
クッキーやチョコなどで
デコレーション
長いレシピになります
文字数オーバーにより
ひとつにおさまりません。
レシピ続編は次にUPします。
誤字脱字あるかもですが
🎃ハロウィンロールケーキ🎃
ースポンジー
【２３×３４㎝１枚分】【４０×２７㎝】
卵黄・・・・・・・・４コ(６コ)
グラニュー糖・・・・３０ｇ(４５ｇ)
◉サラダ油・・・・・・大さじ２(大３)
◉牛乳・・・・・・・・大さじ２(大３)
薄力粉・・・・・・・６０ｇ(９０ｇ)
卵白・・・・・・・・４こ(６コ)
グラニュー糖・・・・７０ｇ(１０５ｇ)
【下準備】
○ ◉は合わせておきます
○ 材料は計っておきます
○ 型or天板にクッキングシートを
敷いておきます
○ オーブンは１８０度に予熱します
ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れてマヨネーズ状になるまで泡立てます。
①に合わせた◉を加えて混ぜます。
②に薄力粉を数回にわけて ふるい入れてゴムベラで混ぜます
卵白とグラニュー糖で
メレンゲを作ります
ボウルに卵白を入れて
ある程度卵白が泡立ってきたら(３０秒)
グラニュー糖を２回にわけて加え
しっかりピン！と角が立った
メレンゲを作ります。
ゴムベラで混ぜ合わせます。
この時点で生地が
ふわっともったりしていれば成功です。
型に平らに流します。
１８０度で１５～１６分焼きます(あくまて温度、時間は目安です)
焼きあがったら軽くを叩きつけて焼き縮みを防止し
新聞紙などの上にシートごと乗せて
粗熱をとります。
レシピは
次のページに続きます
こちらは
チョコバナナカップケーキ
最近、レシピの抜け
書き間違いなどがあり
⇧前からかな
ご迷惑をおかけしております
(>_<)
きちんと見直してるつもりなんですが
たまにあるようで
お気づきになられた方は
遠慮なくビシバシ
言ってやって下さい‼(>_<)
よろしくお願いします。
明日は子ども会の廃品回収など
行事があります
たくさんのコメントに早くツッコミ！
じゃなかった返信したいのですが
少し待ってて下さいね(o^^o)
あ、ラブコールもありがとです
ほんとにありがとー！
としか言えない！
何も言えねーー！(｡＞0＜｡)
⇧大分、言ってますけど？